Top 15 meilleures choses à faire à Hoi An et ses alentours

Tout est dans le titre ! Découvrons ensemble quoi voir et quoi faire à Hoi An, destination chouchoute des voyageurs…Top 15 meilleures choses à faire à Hoi An et ses alentours que Vietnam Original Travel a tracés vous permettent de découvrir cette ville charmante et ses alentours.

1. La vieille ville de Hoi An

Rendez-vous à la fois convivial et romantique (et très touristique !), la vieille ville de Hoi An charme tout voyageur qui flâne le long de ses ruelles.

Ce vestige unique à la croisée d’influences étrangères est classé patrimoine mondial de l’UNESCO. Constituant un exemple exceptionnellement bien préservé d'une cité qui fut un comptoir maritime d'Asie du Sud-Est entre 15^ème et le 19 ^ème siècle, les ruelles au charme désuet de la vieille ville de Hoi An témoignent des influences locales teintées des cultures chinoises, japonaises et européennes. Avec ses structures en bois encore existantes et son plan urbain d’origine, l’ancienne Faifo des colons français donne à voir la vie comme elle se passait autrefois, avec un charme qui n’existe nulle part ailleurs au Vietnam.
Le plus simple pour découvrir la ville dorée est d’acheter un billet qui vous permettra la visite des 5 sites majeurs de la vieille ville : le pont couvert japonais – emblème de la ville -  la salle d'assemblée de la Congrégation chinoise cantonaise (Phuoc Kien, un petit temple remarquable par son architecture), le marché central, les berges de la Thu Bon, les anciennes maisons (dont celle de Duc), la maison du culte des ancêtres Tran (datée du 19^ème) et enfin, l’ ancienne maison de Phung Hung (la plus célèbre des anciennes maisons de Hoi An), la maison communale de Cam Pho.

2. Les iles de Cu Lao Cham

Reconnu réserve mondiale de biosphère par l’UNESCO en 2009, le groupe d'îles de Cu Lao Cham se compose d'une île principale et de 8 petites îles s’étendant sur une superficie d’un peu plus de 15 km². Cu Lao Cham est à une vingtaine de kilomètres au large de Hoi An. On y accède en canoë ou en bateau depuis Cua Dai, en seulement 15 minutes. La plus grande des iles propose la visite d’un musée de la mer, d’un temple et celle d’un puits, creusé par les Cham il y a plus de 200 ans, dont on dit que celle qui boira une gorgée de son eau aura un enfant. Mais c’est sous ses eaux cristallines que Cu Lao Cham dévoile ses plus beaux atours : récifs coralliens et faune sous-marine d’un remarquable diversité se disputent les faveurs d’un spectacle haut en couleur et féerique. Sachez que des excursions en moto sont disponibles pour faire le tour de l'île et qu’il est possible de passer une nuitée ou deux chez l’habitant (vous renseigner auprès d’une agence de voyage locale).

3. Le sanctuaire de My Son

Véritable capsule temporelle, le site archéologique de My Son – lui aussi classé à l’UNESCO – nous fait remonter aux âges d’une civilisation aujourd’hui éteinte : le royaume de Champa. Situé à moins de 70 km de Hoi An, le site est facile à visiter car clairement balisé. Remarque : un bon guide est une vraie valeur ajoutée à la découverte des vestiges de My Son (ou visitez le petit musée à l’entrée pour comprendre l’histoire et la symbolique hindouiste des édifices). Le site a été fonde au 6^ème siècle pour devenir la capitale politique, religieuse et culturelle du Champa, un royaume qui s’étendait sur l’actuel littoral Centre et Sud-Vietnam, bordé au Nord par le Dai Viet et par l’empire khmer à l’Ouest. My Son a occupé neuf siècles durant la première place dans la vie culturelle Cham. Lieu de sépulture des rois et des moines, My Son héberge aussi de nombreux temples majoritairement dédiés à Shiva et aux protecteurs du Champa.
Un site étonnant et fascinant, dont la visite n’est pas réservée qu’aux seuls férus d’histoire !

4. Tra Que, un village de maraichage bio

Le village maraicher de Tra Que (ce qui signifie « thé à la cannelle ») est une des attractions les plus connues des alentours de Hoi An. Situé à 3 k de Hoi An, on y arrive sans peine en vélo et en famille (prendre la route Hai Ba Trung en direction de la plage de An Bang après le premier pont). Les deux parties du village se composent de petits jardins écologiques. On y utilise des pratiques d’arrosage particulières (vous pouvez vous aussi manipuler ces drôles d’arrosoirs doubles, si vous le souhaitez et aider les agriculteurs dans leurs travaux) et surtout une fertilisation à base d’algues provenant du lagon voisin. Rien de chimique ni d’artificiel ne vient ici troubler la belle croissance des herbes aromatiques et autres salades qui font la renommée de la cuisine de Hoi An.
Un endroit paisible et loin des foules de touristes dans la vieille ville.

5. Le village de Cam Thanh

A environ 3 km au Sud-Est de Hoi An dont il est désormais un quartier urbain, Cam Thanh a cependant su garder son âme villageoise pour devenir une destination écotouristique prisée des voyageurs.  

Avec ses faux airs de jungle du Delta du Mékong, Bay Mau – le nom de la forêt de cocotiers de Cam Thanh - protège de nombreuses espèces aquatiques, participe à la préservation de la biosphère de Cu Lao Cham et abrite les villageois des éventuelles tempêtes venues de la mer. Avant de tester un Thung chai (le fameux bateau-panier tout rond), laissez-vous tenter par une visite du village à dos de buffle ou, un peu comme à Tra Que, aidez les jardiniers à arroser leurs légumes en vous aidant – ou pas… - des fameux arrosoirs doubles. Pour la petite histoire, Bay Mau est assez récente – environ 200 ans. On pense que des colporteurs ont été les premiers à planter ici et là des cocotiers dans le but de casser les vagues tempétueuses venant de la mer. Au fil du temps, les villageois ont adopté cet arbre miraculeux dont ils tirent aujourd’hui tout ce dont ils ont besoin, des cosmétiques au nattes, des ustensiles de cuisine aux bonbons (vous trouverez d’ailleurs au village de nombreuses échoppes artisanales proposant des produits à base de cocotier). Pendant la guerre contre les Américains, Bay Mau a servi de refuge aux résistants du Nord-Vietnam.

6. La pêche et les balades en Thung chai

Une fois à Cam Thanh, impossible de résister à l’envie d’embarquer sur un de ces bateaux-paniers tout ronds. Nous conseillons de vous faire accompagner par un guide pour profiter pleinement de votre escapade dans les 7 hectares de Bay Mau. Ne serait-ce que pour apprendre à ramer un coracle ou acquérir quelques techniques traditionnelles de pêche.

7. Fabriquer son lampion à la mode de Hoi An

Si Chua Cau - le pont couvert japonais - est l’emblème de Hoi An, les lampions en sont le charme unique et romantique.

Les lampions de Hoi An sont arrivés au 16^ème siècle, sous la dynastie Nguyen, en même temps que les immigrants chinois. C’est un certain Xa Duong, artisan en têtes de dragon et lampions pour spectacles traditionnels, qui est considéré comme le père des lampions de Hoi An. Au fil des ans, formes et matières vont s’affirmer pour donner un produit unique, reconnaissable entre tous. Pour (vous) faire plaisir et ramener un bel objet en souvenir, suivez un cours de fabrication de lampion de Hoi An ! Vous découvrirez que, comme souvent, ce qui semble d’une simplicité enfantine demande en réalité un savoir-faire particulièrement abouti :  du choix du bambou de l’armature à celui du tissu jusqu’aux éléments décoratifs, rien n’est laissé au hasard. Pour info, un débutant est capable d’assembler une lanterne voire deux, par jour, un artisan expérimenté en confectionnera une vingtaine… Ne vous découragez pas ! Vous serez de toute façon accompagné par un artisan.

8. Balader à vélo dans les vieilles ruelles de Hoi An

Pour faire le lien entre visite de la vielle ville et confection de lampion, enfourchez un vélo et partez flâner le long des ruelles aux façades d’or patiné. Votre itinéraire peut passer par exemple par le sanctuaire de Fujian, consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins, puis la pagode Phuc Thanh, la plus ancienne de Hoi An (1454) ; ensuite, la maison Tan Ky – une des plus anciennes maisons de Hoi An ; vous ferez certainement du shopping et bien sûr, vous ferez halte au pont japonais. Construit en 1593, il relie le quartier chinois et le quartier japonais. Dégustez une des spécialités de Hoi An (Cao Lau, Com Ga ou encore Banh Xeo), puis dirigez-vous vers le village de Cam Chau, dans la campagne, dont la spécialité est la confection des fameux lampions. Apres la découverte du processus de fabrication, laissez-vous initier à leur réalisation en suivant les techniques traditionnelles.

9. Balader en bateau sur la rivière Thu Bon

Autrefois artère nourricière, la Thu Bon est à l’origine de l’expansion et de la richesse commerciale de Hoi An, dès le 15^ème siècle. C’est son lent et inexorable ensablement qui freinera puis stoppera définitivement l’activité du comptoir maritime.  Pour l’anecdote, les Cham la considéraient comme sacrée et sa vallée comme ayant des vertus particulières. Elle nait au sommet du mont Ngoc Linh, à plus de 2 500 m d’attitude, pour se jeter dans les eaux de la Mer Orientale.

C’est encore aujourd’hui une très belle voie navigable qui propose de belles escapades d’une demi-journée ou d’une journée. Une occasion agréable et romantique de découvrir de pittoresques villages d’artisans (notamment ceux de Thanh Ha et d Kim Bong, voir ci-dessous) et de jouir du spectacle du coucher de soleil sur l’estuaire, au niveau de la plage de Cua Dai. Flâner sur la Thu Bon, c’est aussi découvrir la vie des riverains sur les berges et pourquoi pas, s’initier à ramer un Thung Chai.

10. Visiter le village de Kim Bong

Les artisans menuisiers et sculpteurs sur bois de Kim Bong sont renommés bien au-delà de la région de Hoi An

Véritable vitrine sur l'un des nombreux métiers traditionnels de Hoi An, Kim Bong est situé sur l'île de Cam Kim. Il a été fondé au 15^ème siècle et est à l’origine d’une quantité impressionnantes de pièces pour la plupart uniques : des meubles à certains bâtiments spéciaux de Ha Noi et de Hue, en passant par les tombeaux royaux et quelques-uns des projets architecturaux les plus emblématiques de Hoi An (par exemple : le pont couvert). Au départ dédié à la construction navale et au bâti architectural, il évoluera vers le mobilier puis vers des produits plus… grand public. Le travail du bois de Kim Bong se reconnait à son style, une combinaison audacieuse mais harmonieuse des styles locaux teintés d’influences cham, japonaises et chinoises. Le visiter, c’est rencontrer les artisans, découvrir leur travail et admirer des pièces remarquables, comme ce splendide encensoir sculpté de 1000 dragons, exhibé à l’occasion des 1000 ans de Thang Long (Ha Noi).

11. Visiter le village de Thanh Ha

Thanh Ha est un des plus anciens villages de métier traditionnel à Hoi An. Situé à environ 3 km du centre-ville, il a été fondé au 16^ème siècle.

A son âge d’or, Thanh Ha comptait des tours de potier par centaines, des fours en veux-tu en voilà et des milliers d’artisans, tandis qu’aujourd’hui, ils sont moins d’une cinquantaine à perpétuer le métier de potier. Le clou de la visite est le parc en terre cuite, construit par l'architecte Nguyen Thanh Ha, un enfant du village. Il fait office de vaste musée, parmi les plus importants du Vietnam, avec 9 espaces distincts :  la zone de poterie Sa Huynh – Cham, celle de l’artisanat traditionnel, des produits et marché à la poterie… On y vient aussi poser devant des reproductions en céramique de bâtiments célèbres du Vietnam et du monde. Des photos bien kitchs comme on les aime…

12. Participer à un cours de cuisine à Hoi An

Particulièrement délicieuse et créative tout en gardant sa rusticité, la gastronomie de Hoi An mérite qu’on s’y intéresse de plus près en suivant un cours de cuisine.

Nous nous bornerons ici à vous conseiller de faire confiance à notre agence Vietnam Original Travel qui vous dirigera vers le groupe adapté à votre situation et vos attentes : êtes-vous déjà cuisinier émérite et souhaitez-vous approfondir vos savoir-faire ? Peut-être voyagez-vous en famille et les cours doivent être avant tout ludiques… Choisissez en fonction de ce que vous savez faire et ce que vous souhaitez savoir faire, il y aura certainement un cours qui vous conviendra !

13. Profiter des plages paradisiaques de Hoi An

Certes, Hoi An, ce n’est ni Nha Trang, ni Phu Quoc. Mais ses plages n’ont rien à envier aux plus belles stations balnéaires du pays aux deux deltas. Vous avez déjà fait connaissance avec les iles Cham, découvrez maintenant An Bang, à 4 km du centre-ville, l’une des plus animées et des plus agréables. Cua Dai est incontournable pour son sable blanc et ses eaux claires, malgré sa grande fréquentation. Site balnéaire très apprécié des locaux, il sera judicieux de vous y rendre en semaine pour éviter la foule. Ha My, moins connue, est pourtant l’une des plus belles plages de tout le Vietnam. Située entre Hoi An et Da Nang, peu connaissent son existence, ce qui en fait une destination buissonnière intacte et au naturel.

14. Assister au spectacle Ky Uc Hoi An "Hoi An Memories »

Combinaison unique de musique, de scènes et de danse, Ky Uc Hoi An est tout simplement le plus grand spectacle en plein air au monde avec plus de 500 artistes ! C’est aussi un parc à thèmes : "Impressive Hoi An". Le spectacle est une suite de 5 tableaux illustrant chacun une période clef dans l’histoire de Hoi An, des origines aux temps actuels, des contes champa au modernisme de l’ao dai, de la frénésie du comptoir maritime à la vie d’aujourd’hui. 25 000 m² de scene (!) au service d’un spectacle époustouflant et envoutant, qui entraine le spectateur dans les souvenir de Hoi An et à travers elle, du Vietnam.

15. Faire des vêtements sur mesure à Hoi An

Faire faire ses vêtements sur mesure dans la ville des tailleurs est un plaisir que l’on peut se faire à moindre cout.

Hoi An est très réputée pour ses tailleurs. Il y en a partout, vous ne pouvez pas les rater ! Et les tarifs étant très abordables, il est difficile de résister… La particularité de Hoi An c’est son service express : un vêtement sur mesure en 24h, ce qui permet de répondre aux commandes de touristes qui ne restent en général sur place que 2 voire 3 jours maxi. Possibilité d’être livré in extremis à l’aéroport, voire chez vous (mais attention aux frais de transport et de douane !).

Le principe est le même, quelle que soit l’enseigne :

Vous expliquez votre projet, soyez le plus précis possible, donnez un maximum de détails pour que le résultat final soit au plus proche de vos attentes.

Vous choisissez le tissu et sa couleur.

Le tailleur prend vos mesures.

A partir de toutes ces informations, un prix vous sera proposé, que vous négocierez (soyez raisonnable…).

Versez un acompte.

24 / 48h plus tard votre commande est prête, essayez vos vêtements et demandez toutes les retouches nécessaires. Il ne faut pas hésiter, c’est normal.

Une fois les retouches réalisées (quelques heures plus tard généralement) vous payez le solde.

Vietnam Original Travel vous souhaite de belles découvertes dans la ville de Hoi An !

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