Le Vietnam, souvent cité parmi les destinations les plus abordables d’Asie du Sud-Est, séduit par sa diversité : capitales historiques, montagnes sculptées de rizières en terrasses, baies légendaires, cités impériales, villages d’artisans et littoral lumineux. Si vous rêvez d’un voyage équilibré entre culture, nature et rencontres, Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam forment un itinéraire d’une richesse incroyable, sans jamais donner l’impression de “courir” après les sites.

Dans ce guide, je vous partage l’essentiel comme les incontournables, mais aussi les coins plus authentiques pour construire un séjour cohérent, beau et vivant. Et si vous hésitez sur la saison, pensez aussi à vérifier la météo région par région : cela change tout pour profiter pleinement de Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam. 

Les meilleurs endroits à visiter au Vietnam ?

Pour choisir la bonne saison selon les régions, n’hésitez pas à consulter notre article « Quand partir au Vietnam ? ». En attendant, voici une sélection claire et inspirante : Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam pour composer un voyage cohérent, du Tonkin montagneux aux cités impériales, jusqu’aux rivages du Centre.

Hanoi

Impossible de parler des meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam sans commencer par Hanoi. Avec ses quartiers animés, ses lacs, ses pagodes, ses cafés et sa mémoire historique, la ville est un point d’entrée idéal. Hanoi vit à mille à l’heure, mais sait aussi offrir des instants de calme, au détour d’un temple, d’une cour ombragée ou d’une rue discrète.

1. Le lac Hoan Kiem

Véritable cœur de Hanoi, le lac Hoan Kiem concentre l’âme de la ville : le temple de la Montagne de Jade, le petit îlot de la Tortue, les promenades au bord de l’eau et l’ambiance familiale du week-end, quand les abords deviennent piétons. À deux pas, l’Opéra de Hanoi rappelle l’héritage architectural français. Au nord du lac, le Vieux Quartier déroule ses ruelles vivantes : artisanat, souvenirs, street-food et spécialités hanoïennes à savourer sur un petit tabouret !

2. Le pont Long Bien

Construit entre 1898 et 1903, le pont Long Bien est un symbole. On y circule à pied, à vélo ou en deux-roues : une façon simple de ressentir la ville autrement. Au coucher du soleil, la vue sur le Fleuve Rouge est magnifique, surtout si vous aimez les scènes quotidiennes : marchands, cyclistes, rails, jardins potagers sur les berges… Un moment très “Hanoi”.

3. Le Mausolée d’Ho Chi Minh

Lieu marquant pour comprendre l’histoire contemporaine, le mausolée attire de nombreux visiteurs. La visite exige discipline et patience : contrôle strict, tenue correcte, silence, file d’attente parfois longue. À proximité, vous pouvez aussi découvrir la maison sur pilotis et les espaces liés à sa vie et à son travail.

4. Cathédrale St Joseph

Autre trace de l’influence française, la cathédrale Saint-Joseph fait partie des images les plus familières de Hanoi. Elle est aussi un centre catholique important : le dimanche, l’atmosphère est particulièrement vivante. Le quartier alentour, avec ses cafés, est agréable pour une pause.

5. Hoang Thanh Thang Long

Classée au patrimoine mondial, la citadelle de Thang Long témoigne de plus de dix siècles d’histoire, à l’époque où Hanoi s’appelait Thang Long. Entre vestiges, portes, tours et grands jardins, la visite est à la fois culturelle et reposante. C’est un bel endroit pour prendre son temps, loin du tumulte.

6. Temple de la Littérature

Première université du Vietnam, dédiée au confucianisme, le Temple de la Littérature reste un lieu emblématique. Les stèles portées par des tortues de pierre, gravées des noms des lauréats, intriguent toujours. Pendant le Têt, beaucoup de Vietnamiens viennent y prier pour la réussite et demander une calligraphie porte-bonheur. Un passage incontournable parmi Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam.

Lao Cai

Au nord-ouest, Lao Cai est une province frontalière de la Chine, à environ 300 km de Hanoi. C’est l’un des grands chapitres de Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam : paysages vertigineux, villages traditionnels, marchés ethniques et randonnées qui donnent le sentiment d’être “au bout du monde”.

1. Cao Son

Sur un plateau près de la vallée de Muong Khuong, Cao Son séduit par son authenticité. On y vient pour la nature intacte, les marchés colorés, et cette sensation rare d’un Vietnam rural encore préservé. Parfait si vous cherchez une étape simple, humaine et photogénique.

2. Bac Ha

Bac Ha est célèbre pour son marché ethnique flamboyant, mais ce serait une erreur de s’arrêter à ce seul cliché. Le district offre aussi de très belles randonnées : villages authentiques, collines douces, scènes de vie, et quelques vestiges historiques. Dans la logique de Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam, Bac Ha est une destination “complète” : culture, marche et rencontres.

3. Y Ty

Y Ty est un rêve de randonneur : rizières en terrasses immenses, villages Hmong et Ha Nhi, chemins de crête, panoramas qui coupent le souffle. Les journées claires sont splendides, et l’hiver peut offrir des paysages brumeux parfois même de la neige, rare au Vietnam. On peut combiner Y Ty avec la région de Sapa pour saisir deux visages très différents de la montagne.

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4. Les marchés hebdomadaires

Les marchés sont l’une des expériences les plus fortes parmi Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam, à condition de bien choisir le bon jour.

Marchés de Bac Ha, Muong Hum et Muong Khuong : Les marchés de Bac Ha, Muong Hum et Muong Khuong ne se tiennent que tous les dimanches matin. Le marché de Muong Khuong est plus authentique et moins touristique que celui de Bac Ha. 

Marché de Can Cau : Connu pour être le plus grand marché aux buffles dans les régions montagneuses du Nord Vietnam, le marché de Can Cau se déroule tous les samedis dans le quartier de Si Ma Cai, province de Lao Cai. On y croise essentiellement des H’mong.

Marché de Lung Phinh : Ce marché a lieu tous les vendredi matin dans la commune de Lung Phinh et nous pouvons combiner la visite de ce marché avec les randonnées dans ses villages ethniques autour. Ce marché a été récemment établi donc il est moins authentique et moins colorés

Marché de Lung Khau Nhin : Ce petit marché ethnique ne se tient que tous les jeudis matin dans une région très sauvage, en direction de Cao Son. Nous ne conseillons pas nos clients ce marché car il est petit et il n'est pas très beau. 

Marché Cao Son : Le marché Cao Son a lieu tous les mercredis matin. Il est plus coloré et plus grand que celui de Lung Khau Nhin. Les voyageurs apprécient ici la nature et la découverte des ethnies, les amateurs de randos trouveront dans cette région de très belles pistes à parcourir. On peut combiner la visite de ce marché avec les balades à pied dans les villages ethniques autour de Cao Son. 

Marché Coc Ly : Situé sur le bord de la rivière Chay, dans le district de Bac Ha, le marché de Coc Ly ne se tient que tous les mardis matin. S’il n’est pas le plus important de la région, c’est parmi les plus beaux de la région de Lao Cai et on peut combiner la visite de ce marché et les balades en bateau sur la rivière Chay !

Marché de Ban Phiet : Petit lieu de commerce des minorités ethniques dans la région, le marché de Ban Phiet n'a lieu que tous les lundis matin. Il se déroule le long de la route nationale 4D. On y vient pour la tranquillité d’un marché authentique car isolé et pour découvrir la riche diversité des costumes des différentes communautés ethniques.

Ha Giang

Ha Giang fait partie des meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam pour ceux qui veulent des paysages puissants et des routes mythiques. Province reculée, elle abrite plus d’une vingtaine de communautés ethniques et une nature d’une beauté saisissante.

1. Le géoparc de Dong Van

Plateau karstique spectaculaire, le géoparc de Dong Van est un véritable musée géologique à ciel ouvert. Falaises, vallées, reliefs abrupts : tout respire le sauvage. Le col de Ma Pi Leng et les points de vue emblématiques donnent une dimension presque irréelle au voyage. Ajoutez à cela la richesse culturelle : H’Mong, Dao, Tay, Nung, Lo Lo, Pu Peo… un patchwork vivant.

2. La vieille ville de Dong Van

Au centre du plateau, la vieille ville de Dong Van charme par son atmosphère hors du temps : maisons anciennes, lanternes, ruelles, marché dominical animé. C’est aussi un excellent camp de base pour des treks dans les environs.

3. Le col de Ma Phi Leng

Avec ses virages spectaculaires, ses falaises et le canyon où serpente la rivière Nho Que, Ma Pi Leng est l’un des panoramas les plus marquants du pays. C’est souvent le moment où l’on comprend pourquoi Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam séduisent autant les voyageurs amoureux de routes et de nature.

4. La tour du drapeau de Lung Cu

À l’extrême nord, Lung Cu symbolise la frontière septentrionale. Depuis la tour, la vue embrasse montagnes, rizières en terrasses, villages et petits lacs. En bas, le village de Lo Lo Chai mérite une halte : homestay, café simple et chaleureux, et découverte d’une communauté discrète et attachante.

5. Hoang Su Phi

Hoang Su Phi est un chef-d’œuvre de rizières en terrasses, certaines classées au patrimoine national. La saison du riz mûr (souvent mi-septembre) y est particulièrement émouvante : lumière dorée, scènes rurales, chemins de marche. Le marché dominical est aussi un concentré de couleurs. Pour l’hébergement, un lodge bien placé permet de vivre le paysage au réveil, l’une des plus belles émotions parmi Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam. 

Cao Bang

Connue pour ses spectaculaires chutes de Ban Gioc, la région de Cao Bang est une destination discrète, à l’authentique beauté sauvage et naturelle de ses forêts vierges parcourues de rivières et de ruisseaux.

1. Les chutes de Ban Gioc

Ban Gioc, parmi les plus grandes chutes du Vietnam, se déploient sur la frontière. Le décor est grandiose : pics karstiques, eau en cascade, atmosphère de bout du monde. La saison humide (juin à octobre) offre un débit spectaculaire, mais le site reste beau toute l’année. Prenez le temps de découvrir les environs : c’est souvent là que le voyage devient vraiment vivant.

2. La grotte de Nguom Ngao

À quelques kilomètres des chutes, Nguom Ngao impressionne par ses formations : stalactites, stalagmites, salles vastes, silhouettes minérales qui stimulent l’imagination. Une visite fraîche, agréable, et très complémentaire des cascades.

3. Trek au cœur du géoparc de Cao Bang

Cao Bang est un paradis de randonnée : roches karstiques, ruisseaux, rizières, villages Tay et Nung. Marcher ici, c’est retrouver un Vietnam rural et calme — une dimension essentielle de Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam.

Baie d'Ha Long

Avec ses milliers de pains de sucre couverts de végétation, la baie d’Ha Long reste l’un des paysages les plus célèbres du pays. La meilleure façon d’en profiter : une croisière (quelques heures ou plusieurs jours), avec baignade, kayak, et parfois visite de villages de pêcheurs. Cat Ba, plus fréquentée, offre des points de vue splendides et une ambiance vivante. Dans un itinéraire “Nord + Centre”, Ha Long s’impose naturellement parmi Les meilleurs endroits à visiter dans le nord et le centre du Vietnam.

Ninh Binh

À environ 100 km de Hanoi, Ninh Binh fascine par ses pitons karstiques surgissant des rizières. Le site de Trang An (UNESCO) est une merveille : barques, grottes, vallées, silence… Et Tam Coc – Bich Dong ajoute une touche plus romantique encore. Ninh Binh, c’est aussi Hoa Lu, ancienne capitale impériale, et des panoramas qui se méritent à pied.

1. Trang An Bai Dinh

Trang An est une zone écotouristique à l’Est de Ninh Binh, connu pour ses visites de grottes en bateaux. Le site abrite 47 vestiges historiques avec des choses mystérieuses, avec des montagnes de calcaires, vallées, systèmes de rivières en sous-sol. À l’ancienne Capitale de Hoa Lu, avec des centaines de statues, Bai Dinh (Gia Vien, Ninh Binh) est considérée comme l’une des plus grandes pagodes et possède le plus grand de nombre de statues au Vietnam.

2. Tam Coc 

Une des plus belles vues sur cette région bénie des dieux se situe au niveau de la pagode Bich Dong - "Nam Thien De Nhi Dong". Puis une visite en barque s’impose, filant paresseusement sur la Ngo Dong, traversant les trois grottes qui sont à l’origine de son nom, se faufilant entre les falaises karstiques.

3. Parc de Cuc Phuong

À 120 kilomètres au sud-ouest de Hanoï se trouve un havre de biodiversité : le Parc de Cuc Phuong. Le site est une des réserves naturelles les plus importantes du Vietnam. On aime y randonner en famille, à la découverte d’une faune et une flore remarquables et de vestiges historiques remontant aux premiers âges des hommes. On en profite idéalement en saison sèche, soit d’octobre à novembre.

4. Lagune de Van Long

Non loin de la baie d'Halong terrestre, la zone inondée de Van Long est une carte postale délicate, avec en toile de fond les falaises karstiques se découpant sur les marais. Ici aussi, le meilleur moyen de se plonger dans cette beauté naturelle est une promenade en barque, sous les cris des singes moqueurs.

5. Parc ornithologique de Thung Nham

Situé au cœur du complexe paysager de Trang An, le Parc ornithologique de Thung Nham est un havre de paix non seulement pour nos amis à plumes, mais aussi pour tout visiteur qui aime à se plonger dans une nature préservée et authentique, aussi paisible que pittoresque. Le parc cache également de nombreuses et belles grottes.

6. Grotte de Hang Mua

Une des attractions majeures de Ninh Binh, notamment pour son spectaculaire point de vue sur la vallée en contre-bas, tapissée de rizières et bordée de falaises karstiques impressionnantes de beauté brute. Le site est un complexe de grottes – dont la plus fameuse est celle dite « de la danse » (Mua, en vietnamien), avec son plan d’eau liseré d’arbres. Elle est surplombée par le Mont Mua sur lequel serpente un escalier monumental conduisant à la crête coiffée d’une sorte de muraille et donnant sur le somptueux paysage de Tam Coc, carte postale d’un Vietnam éternel.

7. Hoa Lu, ancienne Capitale du Vietnam

Le site de Hoa Lu est un complexe de reliques nationales particulièrement important au Vietnam et l'une des quatre zones qui composent le patrimoine mondial de Trang An. Témoin des débuts de ce qui deviendra le Viet Nam, Hoa Lu recèle des vestiges des trois dynasties fondatrices, s’établissant dans la citadelle de Hoa Lu, avant de déplacer en 1010 la capitale à Thang Long, qui deviendra Hanoi par la suite. On y découvrira en particulier les temples dédiés aux rois fondateurs et de belles pagodes anciennes.

8. Cathédrale de Phat Diem

Joyau d’architecture s’inspirant du style des pagodes vietnamiennes et de celui des églises occidentales, Phat Diem est une des cathédrales les plus connues du Vietnam. Le site et ses différents bâtiments occupe une superficie de 22 ha, à un peu plus de 120 km au sud de Hanoi.

Da Nang

Da Nang est une ville sur la côte au Centre du pays qui attire un grand nombre de touristes, économiquement elle se développe très vite. Elle devient de plus en plus moderne, tout en gardant cependant son charme culturel. Avec ses longues plages, notamment Son Tra et Non Nuoc, ses îles et ses journées ensoleillés surtout durant la saison sèche de Février à Août, c’est une destination pour échapper au brouhaha de la ville et pour se relaxer. Le pont Song Han, comme le Tower Bridge à Londres, s’ouvre au milieu de la nuit pour laisser passer le trafic maritime, attendez pour capturer ce moment.

1. Le pont d'Or

Depuis son inauguration en juin 2018, le Golden Bridge ou pont d’Or fascine les foules du monde entier avec ses deux immenses mains surgissant de terre et supportant un pont délicat comme une écharpe de soie. On aime la vue spectaculaire sur la région et bien entendu l’audace de sa construction, à la fois moderne et romantique, s’inspirant d’une légende locale.

2. Ba Na Hills

Cette ancienne station climatique française accueille désormais un immense parc d’attractions (avec son célèbre Pont d’Or). Situé à une vingtaine de kilomètres de Da Nang, on accède au site par un incroyable téléphérique (un des plus grands au monde) avec vue spectaculaire pendant la montée. On y vient seul, mais de préférence en famille ou en groupe d’amis, pour s’amuser dans des décors kitschissimes, se recueillir dans les très belles pagodes ou encore s’évader dans le village français, copie de la ville de Carcassonne…

3. Plage de My Khe

Immense et superbe étendue de sable blanc bordée d'eau claire, la plage de My Khe est un des joyaux de Da Nang. On ne se lasse pas de contempler ce paysage de carte postale avec Lady Bouddha qui veille, au loin, sur les marins. Dans une ambiance qui sait allier le populaire et le luxe, selon où l’on se trouve, My Khe est une destination totalement charme !

4. Musée de la sculpture Cham

Si l’histoire, les vieilles pierres et les civilisations anciennes vous passionnent, alors faites un tour au musée de la sculpture Cham. Rassemblant et mettant en scène de remarquables pièces de sculptures et autres artefacts, le musée offre un panorama détaillé de l’ancienne civilisation du Champa, un royaume aujourd’hui disparu. On y admirera en particulier des pièces provenant du site de My Son, classé à l’UNESCO et qui se trouve non loin de Da Nang. D’autres galeries couvrent une chronologie qui s’étend du 8eme au 15eme siècle.

5. Pagode de Linh Ung

Située à une petite dizaine de kilomètres du centre-ville, Chua Linh Ung trône sur la péninsule de Son Tra. Immense, elle allie dans son architecture des éléments traditionnels soulignés par d’autres, plus modernes. Inaugurée en juillet 2010, Lady Boudhha est un haut lieu du bouddhisme au Vietnam, tout en étant une splendide attraction touristique avec son magnifique point de vue sur la baie de Da Nang.

6. Les montagnes de marbre Ngu Hanh Son 

Groupe de 5 falaises rocheuses symbolisant les 5 éléments de la spiritualité asiatique, les montagnes de marbre doivent leur nom aux colons français. En vietnamien, elles portent chacune le nom de leur élément symbolique. Seule la montagne Thuy Son – ou Non Nuoc, symbole de l’élément eau – se visite. Elle abrite de nombreux temples et sanctuaires au long d’un parcours menant au sommet avec son splendide panorama sur China Beach, en contre-bas. Au pied de la montagne se blotti un village d’artisans spécialisés dans la sculpture sur marbre.

Hoi An

Une ville allumée de lanternes et probablement l’endroit le plus romantique du Vietnam. Inscrit à l’UNESCO, ce village à tous les aspects pour vous faire tomber amoureux, son port de commerce datant du 15e siècle, ses ouvrages de tailleurs, sa vieille architecture à maisons basses, ses restaurants, ses plages intactes… Faites une excursion à partir de Hoi An pour découvrir divers et plein de couleurs pour les amoureux du shopping.

Ceci dit, ne manquez pas les magnifiques pagodes et petits villages de pêche facilement accessibles en moto ou vélo !

1. Vieille ville de Hoi An

Située sur la rivière Thu Bon à 30 km au sud de Danang, la vieille ville de Hoi An a non seulement un charme fou, mais regorge de témoignages intacts de l’histoire : vieilles maison chinoises, maisons communes et pagodes, sans oublier l’emblématique pont couvert japonais, les vieilles pierres de Hoi An racontent bien des légendes à qui veut les entendre… Ville connue pour l’habilité de ses tailleurs, on y fera avec plaisir du shopping pour trouver le souvenir idéal à ramener chez soi, ou tout simplement se faire plaisir.

2. Forêt de palmiers de 7 ha

Non loin du centre-ville de Hoi An, la mangrove de cocotiers d’eau abritant le village de Cam Thanh est une destination de choix pour qui veut s’amuser de façon insolite. Empruntez plutôt la deuxième entrée, située à 500 m de la première entrée au niveau du pont de Cua Dai et dépaysez-vous dans un décor unique de nipa, ces palmiers typiques de Cam Thanh et embarquez pour une promenade en bateau-panier, à la rencontre des artisans locaux. 

3. Village maraicher de Tra Que

Plein de charme au naturel, ce pittoresque village s’atteint facilement en vélo. On y découvre les techniques de cultures maraichères bios, à la mode vietnamienne (il faut essayer l’arrosoir double…), on peut d’ailleurs y participer, comme on peut suivre un cours de cuisine locale mettant en valeur les herbes aromatiques cultivée ici et réputées pour leurs saveurs inimitables.

4. Sanctuaire de My Son

Situé à 70 km de Da Nang, le sanctuaire de My Son – classé à l’UNESCO – raconte les fastes de la mystérieuse civilisation du Champa, aujourd’hui disparue. Datant du 4eme siècle, mais construit entre le 7eme et le 12eme siècle, le site était autrefois un important centre culturel et religieux, de même que le lieu de sépulture des rois et des religieux. Le style architectural, typique selon les époques, reflète les influences culturelles de l’Inde, qui caractérisent la culture du Champa.

5. Cours de cuisine à Hoi An

Très réputée, la cuisine de Hoi An reflète elle aussi le mélange d’influences qui a façonné l’identité culturelle de cet ancien comptoir maritime. On dégustera des plats signatures comme le célèbre Cau Lau et ses pâtes dorées garnies de crevettes, de porc, de char siu... Une saveur unique. Autre incontournable, le Mi Quang, un bol de nouilles rustiques mais raffinées, à la texture douce et ronde. Un régal ! N’hésitez pas à passer la porte d’un restaurant ou d’une maison individuelle pour suivre un cours de cuisine et vous initier aux mystères des saveurs vietnamiennes…

6. Fabrique de lanternes

Connue pour le charme romantique de ses lanternes, Hoi An dénombre plusieurs ateliers d’artisans qui seront heureux de partager leur savoir-faire. Pendant une heure, dans une ruelle tranquille, apprenez à confectionner vous-même votre lampion, qui restera certainement un des souvenirs les plus appréciés de votre circuit au Vietnam !

7. Faire faire des vêtements sur mesure

L’ancienne Faifo des Français est également réputée pour l’habileté de ses tailleurs et de ses maroquiniers/chausseurs. Spécialisés dans le sur-mesure à moindre coût, faites-vous le plaisir unique de vous offrir qui un complet, qui un Ao Dai ou encore des bottes à votre pied !

8. Balades en bateau sur la rivière de Thu Bon

Follement romantique, Hoi An se découvre idéalement au cours d’une demi-journée de balade sur la rivière Thu Bon. C’est son ensablement progressif qui a d’ailleurs provoqué la chute du port, au bénéfice de Da Nang. Aujourd’hui, elle retrouve un nouveau dynamisme en offrant aux voyageurs des excursions en bateau permettant d’aborder les villages d’artisans et autres villages de métiers traditionnels, pour finir dans les ors chatoyants d’un superbe coucher de soleil dans l’estuaire de Cua Dai.

9. Plongée à l'ile de Cham

Accessibles uniquement de mai à aout, les iles Cham ou Cu Lao Cham sont un spot de plongée particulièrement apprécié des amateurs de la discipline (munis de leur permis !).  Hoi An propose quelques excursions à la journée vers les iles Cham, avec programme complet incluant le matériel.

10. Séjour balnéaire 

À Hoi An, il n’y a pas que de romantiques ruelles et d’élégants vestiges historiques, il y a aussi des plages. Ayant pour nom An Bang, Cua Dai ou encore Ha My, elles ont chacune leur ambiance et leur charme, toutes étant une agréable invitation au farniente et à la dégustation de produits locaux.

Hue

La ville se trouve au bord de la romantique rivière des Parfums. Elle fut cité impériale sous la dynastie des Nguyen au 17e siècle. La Citadelle occupe une grande partie de la ville au milieu d’un paysage de campagne, elle est composée de grandes portes d’entrées, de plusieurs temples, de cours et de pavillons

Sa riche culture est marquée par ses tombeaux royaux, le palais du Trône, le pavillon de Lecture, le théâtre royal, le palais de la Reine-Mère, les temples des empereurs Nguyen… Faites une excursion à partir de Hue pour l’exploration artistique, rendez-vous au Le Ba Dang Art Foundation, la fondation d’art Diem Phung Thi, le musée Ho Chi Minh. Parmi tant de mausolées, celles de Minh Mang et Tu Dinh sont à ne pas manquer.

1. Balades à vélo et cours de cuisine au village de Thuy Bieu

En bateau ou à vélo, rejoignez le pittoresque et charmant petit village de Thuy Bieu. Vous pouvez y suivre un cours de cuisine traditionnelle vietnamienne. Vous dégusterez d’ailleurs le fruit de votre labeur avant de partir vous dégourdir les jambes dans les rues du village, vous imprégnant de la vie quotidienne locale.

2. Balades en bateau à Tam Giang

Hue, c’est bien sûr la citadelle, mais c’est aussi une campagne poétique et un littoral fascinant, caractérisé par la splendeur de la lagune de Tam Giang, située à une quinzaine de kilomètres du centre-ville de l’ancienne capitale impériale. Dans une nature immaculée, les 17 km de long de la lagune offrent au voyageur le spectacle reposant de couchers de soleils flamboyants, points d’orgue d’une rencontre avec les pêcheurs locaux, à bord d’une barque traditionnelle. Emotions et partages sont au rendez-vous…

3. Monuments culturels et historiques à Hue

Inscrit à ‘UNESCO, le complexe des monuments de Hue est situé dans et autour de la ville elle-même. Il comprend la zone de la citadelle de Hue – avec sa résidence et sa ville impériale, la cité pourpre interdite, les palais royaux annexes et les bâtiments administratifs. En périphérie de la cité, on trouvera les mausolées royaux, mais aussi des monuments associés à la vie culturelle et spirituelle de la dynastie des Nguyen, à savoir le Temple de la Littérature, l’Esplanade du Sacrifice au Ciel et à la Terre, le Den Voi Re (temple de l'éléphant rugissant) ou bien encore Chua Thien Mu (la pagode de la Dame céleste).

4. Atelier de batônnets d'encens et de chapeaux coniques

Parmi les nombreux villages artisanaux qui émaillent la campagne de Hue, deux sont particulièrement emblématiques de la cité : Le village de bâtonnets d’encens de Thuy Xuan et celui de Tay Ho, réputé lui pour la confection des fameux chapeaux coniques (alternativement, on peut aussi visiter les villages de My Lam, Phu Cam et Dôc So). Ces deux phares de la culture traditionnelle du Vietnam perpétuent tous deux une tradition vieille de plusieurs siècles. Vous trouverez le village de Thuy Xuan au bord de la rue Huyen Tran Cong Chua. Quant à Tay Ho, il se situe le long des berges de la rivière Nhu Y, à 12 km à l’Est de Hue.

5. Cours de cuisine à Hue

Souvent vue comme la capitale de la gastronomie, Hue propose une palette de plats hérités de la sophistication impériale, aussi bien dans les saveurs, les textures que dans la présentation. Sans aller jusqu’à composer un buffet royal, initiez-vous aux techniques d’une des cuisines les plus savoureuses du monde, la cuisine vietnamienne, lors de cours de cuisine dispensés en petits groupes.

6. Balades en bateau sur la rivière des Parfums

Traversant paisiblement la ville de Hue, la rivière des parfums se prête à de romantiques balades en bateau. Qu’il soit privatisé ou partagé, le bateau-dragon vous conduira au fil de l’eau, vous laissant découvrir Hue autrement, parfois au son de chants traditionnels. Et pour prolonger le romantisme jusqu’au bout, pourquoi ne pas opter pour une balade nocturne ?

7. Balade à vélo au pont couvert de Thanh Toan

Pour découvrir la campagne de Hue et ses habitants, pour plonger dans un quotidien authentique, enfourchez un vélo et mettez la direction sur le pont couvert Thanh Toan en banlieue de Hue. C’est un des derniers ponts de ce genre, daté des environs de 1776. Une excursion agréable et reposante.

8. Excursion au village Phuoc Tich

Pour prolonger le plaisir de la découverte de la campagne de Hue, sur la route du pont couvert de Thanh Hoa, passez par le village de Phuoc Tich. Vous y découvrirez un pittoresque hameau de plus de 500 ans d’âge, connu autrefois pour sa poterie. Avec ses maisons-jardins surplombant la rivière Nhu Y, il a un charme intemporel et reposant.

9. Villages artisanaux à Hue

Terre de traditions, Hue accueille plus d’une centaine de villages artisanaux, couvrant une trentaine de métiers traditionnels. Du village de Thanh Tien, spécialisé dans la confection de fleurs en papier jusqu’au village de Sinh et ses estampes folkloriques, en passant par Phuong Duc spécialisé dans le travail du bronze, découvrez les mille et une facettes d’un folklore et d’un artisanat unique.

Phong Nha Ke Bang

Situé dans la province de Quang Binh, le parc national de Phong Nha Ke Bang est l'une des zones protégées les plus importantes du Vietnam. Vous le trouverez à environ 45 km au nord-ouest du centre-ville de Dong Hoi. Connu pour son système de grottes impressionnant, il a fait également fait parler de lui lors de la découverte de la plus grande grotte du monde, Son Doong.

1. Plage de Nhat Le

Située à 2km au nord de la ville de Dong Hoi, près de l'embouchure du fleuve Nhat Le, la plage de même nom étire sa bande de sable immaculé en un romantique croissant de lune, donnant sur des eaux bleu limpides. D’aucuns la considèrent comme l’une des plages les plus sauvages du Pays. Bénéficiant d’un micro. 

Nha Trang

Nha Trang est une jolie ville sur la côte Sud du Centre Vietnam, réputée à l’international pour sa baie, populaire pour ses plages et ses sites de plongées sous-marines, mais aussi pour Vinpearl Land, une attraction aventureuse ! Les gourmets sont d’accord pour dire que Nha Trang est aussi le meilleur endroit au Vietnam où déguster le homard.

On visitera les ruines des temples de Po Nagar, perchées sur une butte, superbe témoignage architectural de la civilisation Cham. Quant au complexe de Vinpearl Land, il se trouve sur l’île Hon Tre (île Bambou), que vous pouvez apercevoir à partir de la plage, un paradis tropical accessible en téléphérique.

Da Lat

On dit souvent de Da Lat que c’est la plus française des villes vietnamiennes. Le climat est réputé être un éternel printemps, la ville se situant à 1500m d’altitude, entourée de collines et de chalets à la française. De belles balades sont à faire dans le coin pour les amoureux de la nature, avec ses jardins fleuris, ses champs de légumes, ses lacs, ses vergers, ses cascades (dont celle de Pongour avec ses 30 m de haut)…

Son patrimoine historique se découvre au centre de la Broderie, sa vie spirituelle dans la ferveur de la pagode Linh Son ou le couvent de Marie et les influences françaises dans l’architecture sont particulièrement visibles par exemple à la gare et dans les nombreux palais du dernier empereur du Vietnam, Bao Dai. Alternativement, la pagode Linh An, à 30km de la ville est intéressante avec son fameux Bouddha gigantesque souriant.

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