Mai Chau, destination bien appréciée

Le bourg de Mai Chau se trouve à environ 130km de Hanoi. Il s’agit de la destination idéale des milliers touristes vietnamiens et étrangers chaque année. Faites une randonnée dans la vallée de Mai Chau, on peut échapper la vie urbaine bruyante pour respirer l’air salubre du bourg tranquille.

Comment voyager à Mai Chau

De la capitale de Hanoi, on suit la route nationale numéro 6, traverse le bourg de Xuan Mai, la ville de Hoa Binh, les districts de Cao Phong et de Tan Lac, le col de Thung Khe et arrivera à la vallée de Mai Chau. Vu du sommet de la montagne, le bourg de Mai Chau apparaît devant les yeux des touristes avec des toits se touchant l’un l’autre. Au loin, des maisons sur pilotis des Thais se nichent sous des feuillages…

Où loger à Mai Chau

Mai Chau est un petit bourg où on peut trouver des motels bien équipés. Pour les personnes qui apprécient des hébergements avec de bonnes conditions, il y a également de belles villégiatures. Des maisons sur pilotis sont bien choisies pour les individuels et pour de grands groupes car elles sont assez agréables et aussi bien équipées : couvertures, rideaux, ventilateur, TV, matelas… Des maisons sur pilotis se rassemblent beaucoup au village de Lac. Le prix acceptable pour les services constitue l’attraction pour les touristes. Nous vous conseillons de dormir chez l'habitant à Mai Chau pour mieux découvrir la vie et les métiers artisanaux des Thais lors de votre randonnée à Mai Chau.

Que manger à Mai Chau ?

Normalement, les hôtes des maisons sur pilotis servent les repas pour leurs clients. On peut choisir des plats et le chef les prépare. Mai Chau est connu pour de différentes spécialités y compris le com lam (riz gluant cuit dans les tronçons de bambou), de la viande de poulet, de la viande de cochon de Muong, du poisson cuit à la vapeur avec des feuilles de maranta … Quand goûtant des spécialités de Mai Chau, les touristes demandent toujours une jarre d’alcool de riz. De l’alcool sera siroté avec des chalumeaux de bambou, cela contribue à la formation de la saveur typique de cet alcool. Mai Ha est considéré comme le type d’alcool le plus réputé de la région. Des habitants ici sont très doux et honnêtes, donc ne vous- inquiétez pas de la tromperie.

Que faire à Mai Chau ?

L’activité la plus intéressante est certainement le feu de camp. On fournit ici des services très professionnels, tous les services de A à Z (bois de chauffage, haut-parleur …) seront prêts pour la nuit. N’oubliez pas des maïs, des patates, des cannes à sucre, ils seront magnifiques ! De la viande de porc grillée et de la soupe au poulet sont aussi bien appréciée par les touristes. Ces derniers peuvent participer aux activités artistiques des habitants locaux comme la danse de perches, la danse folklorique, les chants traditionnels…

Les jeunes s’intéressent bien à la prise des photos dans les magasins des souvenirs. Ils louent souvent des robes de différentes couleurs des ethnies minoritaires (bien sûr à bas prix) pour avoir de belles photos au milieu des montagnes.

1. Randonnée à Mai Chau

La randonnée à Mai Chau vous emmène au cœur des vallées verdoyantes, entre rizières en terrasse, villages sur pilotis et montagnes aux lignes douces. Sur les sentiers battus, vous croiserez les habitants Thái en tenue traditionnelle, les buffles se reposant au bord des champs et l’odeur du riz fraîchement coupé. Chaque pas ouvre une nouvelle perspective, entre silence apaisant, lumière changeante et rencontres chaleureuses. Une expérience idéale pour saisir l’âme authentique de Mai Chau.

2. Balade à vélo à Mai Chau

La balade à vélo à Mai Chau est une invitation à ralentir. En circulant à travers les hameaux paisibles, vous traversez des chemins bordés de rizières, de jardins de légumes et de maisons en bois sur pilotis. Le rythme doux du vélo permet de saluer les habitants, de s’arrêter pour observer les artisans au travail ou de photographier les champs baignés de lumière. Une activité simple et conviviale, parfaite pour apprécier la vie locale à votre propre cadence.

3. Balade en moto à Mai Chau

La balade en moto à Mai Chau ouvre les portes des vallées les plus reculées. En quelques kilomètres, les paysages deviennent plus sauvages : collines brumeuses, cascades cachées, villages isolés et points de vue spectaculaires sur les rizières. La moto permet une grande liberté d’exploration, tout en gardant des moments d’échange avec les habitants rencontrés sur la route. Pour les voyageurs en quête de sensations douces et d’aventure accessible.

4. Balade en bateau sur la rivière Ma ou Da

Une balade en bateau sur la rivière Ma ou Da révèle un Mai Chau intime et poétique. Le bateau glisse silencieusement entre falaises calcaires, bambous ondulants et villages nichés au bord de l’eau. Le reflet des montagnes dans l’eau émeraude, les pêcheurs lançant leurs filets au petit matin et le chant des oiseaux créent une atmosphère paisible et presque intemporelle. Un moment suspendu, ideal pour admirer la nature autrement.

5. Cours de cuisine chez l'habitant

Un cours de cuisine chez l’habitant à Mai Chau est une immersion gustative dans la cuisine montagnarde. Vous commencez souvent par un petit tour au jardin pour cueillir les herbes aromatiques avant d’apprendre à préparer des plats typiques : poulet grillé à la citronnelle, riz gluant cuit au bambou, légumes des collines sautés. L’ambiance chaleureuse de la maison traditionnelle et les échanges avec la famille rendent ce moment particulièrement authentique et convivial.

6. Atelier artisanal chez l'habitant

Participer à un atelier artisanal chez l’habitant permet de découvrir le savoir-faire ancestral des ethnies Thái et Mường. Vous aurez l’occasion d’apprendre les gestes du tissage traditionnel, de la teinture à l’indigo ou encore du tressage du bambou. Chaque geste, transmis avec patience, raconte une histoire de transmission, de mémoire et de fierté culturelle. Vous repartez avec une création faite de vos mains et des souvenirs précieux.

7. Assistance au spectacle de danse des ethnies

Assister à un spectacle de danse des ethnies à Mai Chau, c’est plonger dans l’univers festif des communautés locales. Les danseuses Thái en robes brodées se déplacent avec une élégance fluide, accompagnées de chants, de tambours et de flûtes en bambou. Les danses racontent la vie quotidienne, les récoltes, les rencontres amoureuses. Certains spectacles invitent les visiteurs à participer, créant un moment chaleureux et inoubliable.

8. Participation aux activités quotidiennes des locaux

Participer aux activités quotidiennes des habitants est l’une des expériences les plus authentiques de Mai Chau. Selon la saison, vous pouvez planter le riz, récolter le maïs, nourrir les animaux ou aider à préparer un repas familial. Ces gestes simples, partagés avec sourire, permettent de comprendre le rythme de vie des vallées et la solidarité qui unit les familles. Une immersion sincère, loin du tourisme classique.

Souvenirs à acheter

Du riz gluant cuit dans des tronçons de bambou mangé avec du sel et du sésame figure le cadeau apprécié par les touristes quand ils arrivent à Mai Chau. Des manteaux et écharpes de brocatelles ou de l’alcool Mai Ha sont aussi bien choisis. Si vous souhaitez faire une excursion à Mai Chau 2 jours à partir de Hanoi, Mai Chau est une destination idéale pour profiter de tout. Contactez Vietnam Original Travel, agence de voyage francophone à Hanoi et à Ho Chi Minh pour vous offrir une évasion totale.

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