Hue, ancienne capitale impériale du Vietnam, est une ville qui regorge de trésors historiques, culturels et naturels. Nichée au cœur du pays, elle incarne l'âme du Vietnam à travers son histoire glorieuse, ses monuments majestueux et son atmosphère tranquille. Dans cet article détaillé, nous vous guiderons à travers les étapes importantentes pour découvrir Hué de manière authentique et immersive, en explorant ses incontournables et en vous donnant des conseils pratiques pour profiter au maximum de votre séjour.

1. Hue : Une ville au patrimoine royal

Hue, située dans le centre du Vietnam, est célèbre pour son rôle historique en tant que capitale du pays sous les dynasties Nguyen, du début du XIXe siècle jusqu'à la fin du XIXe siècle. Cette ville offre un mélange unique de patrimoine royal, de temples bouddhistes, de marchés vibrants et de paysages naturels à couper le souffle. Si vous êtes un amateur de culture, d'histoire et de gastronomie, Hué est un endroit incontournable.

2. Quand visiter Hue : Le climat et les meilleures périodes

Le climat de Hue est de type tropical monsoon, avec une saison des pluies entre octobre et décembre. Les mois de début mars à fin août sont considérés comme la bonne période pour visiter la ville, lorsque les températures sont plus clémentes et les journées ensoleillées. Cependant, si vous souhaitez avoir une expérience plus calme, la saison des pluies peut offrir une ambiance mystique et moins de touristes. Voici un aperçu des saisons :

Janvier à avril : Le climat à Hue de janvier à avril est généralement sec et agréable, avec des températures douces oscillant entre 18°C et 25°C. C’est la meilleure période pour visiter Hue, car les journées sont complètement ensoleillées, idéales pour explorer la ville et ses monuments sans trop de chaleur.

Mai à août : Hue connaît une chaleur humide avec des températures souvent élevées, variant entre 25°C et 35°C. C’est la saison sèche, idéale pour visiter la ville, bien que l'humidité soit assez élevée, surtout en juillet et août.

Septembre à décembre : Le climat à Hue est marqué par la saison de pluies. Les températures varient généralement entre 23°C et 30°C. Les averses sont fréquentes, surtout en octobre et novembre, créant une atmosphère humide et parfois orageuse. C’est une période moins touristique, idéale pour ceux qui cherchent à découvrir la ville dans une ambiance plus calme, bien que la pluie puisse perturber certaines activités en plein air.

3. Comment se rendre à Hue ?

En avion : L’aéroport de Phu Bai est le principal point d'entrée aérien à Hue, situé à environ 17 km du centre-ville. De nombreuses compagnies aériennes nationales, telles que Vietnam Airlines et VietJet, desservent cet aéroport depuis Hanoï, Ho Chi Minh-Ville et Da Nang.

En train : Le parcours en train de Hanoi à Hue offre des vues spectaculaires, notamment sur les montagnes et la mer. Il existe également des trains directs depuis Ho Chi Minh-Ville et Da Nang.

En bus : Des bus réguliers relient Hue à d'autres grandes villes du Vietnam. Cela reste une option économique, mais le confort est moindre par rapport au train ou à l'avion.

En voiture : Si vous êtes déjà à Da Nang, Quang Binh ou dans d'autres régions proches, vous pouvez facilement prendre un taxi ou louer une voiture pour rejoindre Hué. Le trajet en voiture de Da Nang à Hué dure environ deux heures.

4. Les sites incontournables à visiter à Hue

4.1 La Cité Impériale de Hue

Elle est sans doute l'attraction la plus emblématique de Hué. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle était autrefois la résidence des empereurs de la dynastie Nguyen. Ce complexe impressionnant comprend des palais, des temples, des portes majestueuses et des jardins. Lors de votre visite, ne manquez pas :

La porte du Midi (Ngo Mon) est l'entrée principale de la Cité Impériale, un monument emblématique datant du XIXe siècle. Cette porte majestueuse servait autrefois de passage réservé à l'empereur et à sa cour. D'une architecture impressionnante, elle se distingue par ses cinq arches, symbolisant les cinq éléments de la philosophie chinoise : bois, feu, terre, métal et eau. Surplombée par une toiture en tuiles rouges, la porte est ornée de sculptures détaillées, notamment des dragons, des phénix et des motifs floraux. C'est un lieu incontournable pour les visiteurs souhaitant découvrir l’histoire impériale de Hué..

Le Palais impérial, un chef-d'œuvre architectural de la dynastie Nguyen, est l'une des principales attractions de la ville. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce vaste complexe comprend des palais, des temples, des portes majestueuses et des jardins magnifiques. Il était autrefois la résidence des empereurs et le cœur politique du Vietnam. En vous promenant à travers ses murs, vous découvrirez des salles de réception, des espaces royaux et des artefacts historiques qui témoignent de la grandeur passée de l'Empire vietnamien. La visite du Palais impérial offre une immersion fascinante dans l'histoire et la culture de Hué..

La Salle des Audiences, située au cœur de la Cité Impériale, était le lieu où l'empereur recevait ses ministres, dignitaires et ambassadeurs étrangers. Ce bâtiment majestueux, avec ses grandes portes décorées et ses motifs raffinés, servait également de cadre pour des cérémonies officielles. L'architecture impressionnante de la salle, combinée à la sérénité de son environnement, en fait un lieu symbolique de la grandeur de l'Empire Nguyen..

Les jardins impériaux sont un lieu fascinant, alliant beauté naturelle et histoire royale. Situés au cœur de la Cité impériale, ces jardins étaient autrefois utilisés par les empereurs de la dynastie Nguyen pour se détendre et organiser des cérémonies. Entourés de murs majestueux et de portes en bois sculpté, ils sont composés de plusieurs espaces verdoyants avec des arbres fruitiers, des étangs, des fontaines et des fleurs exotiques. Ces jardins reflètent l'art du jardinage impérial vietnamien, où l'harmonie entre la nature et l'architecture était primordiale. À nos jours, ces jardins offrent aux visiteurs une expérience immersive dans le passé royal de Hué, avec des vues magnifiques et une atmosphère apaisante.

4.2 La pagode de Thien Mu

Située sur les rives de la rivière des Parfums, la pagode Thien Mu est l'une des plus anciennes et des plus célèbres du Vietnam. Elle est un symbole de la ville et est un lieu de culte actif. La pagode domine la rivière et offre une vue panoramique splendide.

4.3 Le mausolée de l'empereur Tu Duc

Le mausolée de Tu Duc est un chef-d'œuvre de l'architecture impériale, entouré de magnifiques jardins et de lacs. C'est l'un des sites les plus visités à Hué, offrant une plongée fascinante dans la culture royale du Vietnam.

4.4 Le marché de Dong Ba

Pour découvrir la vie locale, le marché de Dong Ba est l'endroit idéal. Vous y trouverez des produits artisanaux, des vêtements traditionnels, ainsi que des spécialités locales telles que les bánh bèo (gâteaux de riz) et bánh khoai (crêpes vietnamiennes). Le marché est un excellent endroit pour goûter la cuisine de rue.

4.5 Le pont Thanh Toan

Ce pont couvert traditionnel, situé dans un village près de Hué, est un autre site emblématique de la région. Le pont est entouré de rizières et de paysages pittoresques. Il est particulièrement photogénique et offre un aperçu de la vie rurale vietnamienne.

4.6. Les villages artisanaux à Hue 

Les villages artisanaux à Hué sont des lieux fascinants où vous pouvez découvrir les traditions anciennes du Vietnam. Ces villages sont célèbres pour leurs métiers artisanaux comme la fabrication de chapeaux coniques, de céramiques et de soie. Ils offrent aux visiteurs une expérience authentique, permettant de rencontrer des artisans locaux et de comprendre les techniques de production transmises de génération en génération.

4.7. Le parc national de Bach Ma

Le parc national de Bach Ma, situé dans les montagnes de la région centrale du Vietnam, est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature. Ce parc offre une biodiversité impressionnante, avec des forêts luxuriantes, des chutes d'eau spectaculaires et des sentiers de randonnée qui mènent à des panoramas époustouflants. Vous pourrez y découvrir une faune variée, comme des oiseaux rares et des primates, tout en explorant ses sentiers sinueux qui serpentent à travers la jungle dense. C’est une belle destination pour les aventuriers et ceux qui cherchent à s’échapper du tumulte des grandes villes pour s’immerger dans la beauté sauvage du Vietnam.

4.8. L'ancien village de Phuoc Tich

Ce beau village, situé à environ 10 km de Hue, est un lieu chargé d'histoire et de culture. Cet ancien village traditionnel, célèbre pour ses anciennes maisons et son artisanat de céramique, offre une immersion dans la vie vietnamienne authentique. En vous promenant dans ses ruelles tranquilles, vous découvrirez des anciennes pagodes, des temples et des ateliers de potiers, tout en profitant de l'ambiance paisible de cette région préservée.

5. Activités à faire à Hue

5.1 Promenade sur la rivière des Parfums

Une belle promenade en bateau sur la rivière des Parfums est une expérience incontournable à Hué. Vous pourrez profiter de la vue sur les montagnes, les pagodes et les temples tout en glissant tranquillement sur l'eau. Certaines croisières incluent des arrêts pour visiter des sites comme la pagode Thiên Mụ ou le village de pêcheurs de Bao Vinh.

5.2 Découvrir la campagne en vélo

Pour les voyageurs qui recherchent une expérience plus authentique, la campagne autour de Hué est parfaite pour des excursions à vélo. Vous pourrez traverser des villages traditionnels, découvrir des rizières et profiter de l'architecture locale.

5.3 Déguster la cuisine locale

Hué est célèbre pour sa cuisine, notamment les plats de la cour impériale. Parmi les mets incontournables, on trouve le bánh cuốn (gâteau de riz farci), le bánh bèo et le com hen (riz aux moules). De plus, la cuisine de rue à Hué est variée et délicieuse, avec de nombreuses options à découvrir dans les marchés locaux.

5.4 Visite des tombeaux impériaux

En dehors de la Cité Impériale, Hué abrite plusieurs tombeaux royaux, chacun étant un exemple spectaculaire de l'architecture funéraire vietnamienne. Outre le mausolée de Tu Duc, les tombeaux de Khai Dinh et Minh Mang valent également le détour.

5.5. Balade en bateau à Tam Giang 

Partez à la découverte de la lagune de Tam Giang, un endroit paisible et pittoresque, en naviguant sur ses eaux tranquilles. Cette excursion vous permet d'explorer les villages de pêcheurs locaux et de profiter de magnifiques paysages, tout en admirant les couchers de soleil impressionnants sur l'horizon.

5.6. Balade en cyclo-pousse à Hue 

est une expérience unique qui vous permet de découvrir la ville à un rythme tranquille. Vous pourrez admirer les paysages pittoresques de la ville, ses rues animées, ses jardins verdoyants et ses monuments historiques. C'est un moyen idéal pour explorer la vieille ville impériale, en profitant de l'atmosphère paisible et charmante de Hué. La balade vous conduira peut-être près de la Cité Impériale, de la rivière des Parfums et des temples anciens, vous offrant une perspective locale authentique et inoubliable.

6. Où loger à Hue

Hué propose une gamme d'hébergements, allant des hôtels de luxe aux pensions traditionnelles. Si vous préférez une expérience plus authentique, de nombreuses maisons d'hôtes et hôtels locaux offrent une hospitalité chaleureuse et un accès facile aux attractions principales.

Hôtels recommandés

La Residence Hue Hotel & Spa : Un hôtel de luxe offrant des vues imprenables sur la rivière des Parfums.

Hotel Saigon Morin : Un hôtel historique de style colonial situé au cœur de la ville. C'est un de plus anciens hôtels à Hue mais il est très bien entretenu. 

Eldora Hue : Une option plus raisonnable au niveau de la qualité et du prix, bien située près de la Cité Impériale.

7. Que manger à Hue ?

À Hue, la cuisine est un véritable voyage sensoriel. Cette ville, ancienne capitale impériale du Vietnam, est célèbre pour ses plats raffinés et ses saveurs uniques. Parmi les incontournables, vous trouverez le Bánh Bèo, des petits gâteaux de riz servis avec des crevettes séchées et des oignons frits, le Com Hen, un plat de riz aux moules avec des herbes fraîches, et le Bánh Cuốn, des rouleaux de riz farcis de viande de porc et de champignons. Ne manquez pas non plus les Bánh Khoai, des crêpes vietnamiennes croustillantes farcies de légumes et de viande. Pour le dessert, goûtez aux Chè (desserts sucrés à base de haricots, fruits et noix de coco). C'est une expérience culinaire complète.

8. Conseils pratiques pour visiter Hue

Transport local : Les taxis, motos-taxis et cyclo-pousses sont les moyens les plus courants pour se déplacer en ville. Les bus et les vélos sont également des options pratiques.

Langue : Le vietnamien est la langue principale, mais de nombreux habitants parlent un peu anglais, surtout dans les zones touristiques.

Monnaie : La monnaie utilisée à Hué est le dong vietnamien (VND). Les cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des hôtels et restaurants, mais il est recommandé d'avoir de l'argent liquide pour les petites dépenses.

Sécurité : Hué est une ville généralement sûre pour les voyageurs. Cependant, comme dans toutes les destinations touristiques, il est conseillé de garder vos objets de valeur en lieu sûr.

Comment visiter Hue

Hué est une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir l'histoire impériale et la culture vietnamienne. Que vous soyez intéressé par l'exploration de sites historiques, la dégustation de la cuisine locale ou la découverte de paysages naturels, Hué offre une expérience inoubliable. Planifiez votre voyage selon les saisons, des activités et des sites que vous souhaitez explorer pour tirer le meilleur parti de votre séjour dans cette ville majestueuse.

À consulter absolument 

Visiter Hue en 1 jour

PS : Le programme que nous avons mentionné ci-dessus est à titre consultatif, nous sommes des spécialistes du sur mesure pour vous concocter un voyage à votre image et envie !

Photo crédit : non contractuelle