Cours de cuisine au village de légumes de Tra Que

Notre guide vous accueillira de votre hôtel. Puis, balade à vélo à travers les étendues de rizières et les champs de culture au village de légumes de Tra Que puis vous faites un tour autour des champs de légumes bios pour découvrir la vie et les occupations quotidiennes des agriculteurs ainsi que les étapes et la technique de la culture des légumes bios. Vous pourrez participer aux activités champêtres comme un vrai agriculteur de la préparation de la terre pour le semis et pour la culture jusqu'à la cueillette des légumes. Vous irez au marché avec le chef cuisinier pour acheter les ingrédients frais puis retour chez l'habitant pour assister à un cours de cuisine, vous apprenez à faire quelques plats de spécialité de Tra Que comme les rouleaux du printemps, les nems et les crêpes croustillantes... Les herbes aromatiques et les légumes biois du village sont utilisés pour faire ces plats délicieux. Vous apprenez à tailler les fleurs en fruits et en racines pour la décoration des plats.