Meilleur cours de cuisine à Hue
Découvrez le meilleur cours de cuisine à Hue, berceau de la gastronomie impériale. Avec un chef local, préparez des plats traditionnels et savourez-les après l’atelier. Une immersion culinaire authentique et conviviale au cœur du Vietnam.
- Itineraire et carte
- Programme détaillé
- Nos services
La cuisine commence à 9 heures du matin, après la visite du marché de Dong Ba - le plus grand et le plus ancien marché colonial de Hue, où nous pouvons trouver des ingrédients frais et divers de Hue. Nous vous ferons découvrir les saveurs de la cuisine de Hue.
Au restaurant local à Hue, vous explorerez le style de cuisine des Hueiens en général et du propriétaire de la maison en particulier. La cuisine durera environ 2,5 heures, d'abord par la démonstration d'un membre de la famille, puis par vous-même puis, profitez de la nourriture que vous avez préparée et de celle du restaurant.
Programme détaillé du cours de cuisine à Hue :
30 minutes : Visite du marché colonial Dong Ba pour découvrir et acheter les ingrédients frais et divers pour le cours de cuisine
15 minutes : Présentation de la cuisine de Hue, cuisine impériale, des plats que vous allez apprendre à faire, des ingrédients et l'utilisation des ingrédients aussi des épices
150 minutes : Comment faire la cuisine et vous faites aussi vous même les plats que vous avez appris. Voici les plats à apprenre :
Les nems
La crêpe à la Hueienne, spécialité de Hue
Le boeuf grillé
Salade aux fleurs de banane
30 minutes : Préparation de la sauce et goûter les plats préparés par vos soins et par le restaurant. Si vous souhaitez un repas végétarien, n'hésistez donc pas à nous mettre au courant, nous préparerons un repas spécial pour vous.