Cours de cuisine à Hoi An

Notre guide vous accueille de votre hôtel vers et visite du marché coloré de Hoian avec le chef cuisinier, notre chef cuisinier vous présente les épices et les ingrédients que vous allez utiliser pour le cours de cuisine que vous allez participer. Vous choisissez avec soin les divers ingredients et épices avec l'aide du chef cuisinier puis retour au restaurant, le chef cuisinier vous présente les étapes du cours :

- Préparation des ingrédients pour chaque plat

- Rincer ces ingrédients 

- Couper ou hacher les ingrédients selon les demandes du chef cuisinier 

Puis, vous commencez à faire les plats typiques de Hoi An comme les rouleaux du printemps, les nems, les salades et les crêpes de Hoi An. Vous faites vous- même ces plats puis c'est à vous de les faire cuire à la Vietnamienne. Après la cuisson, vous dégustez les plats que vous avez appris et pratiqués. Puis, fin de nos services.