Excursion dans la matinée :

08h00 : notre guide vient vous chercher à votre hôtel au centre-ville de Hanoi. La balade commence dans les ruelles pittoresque du vieux quartier de Hanoi.

Votre première découverte sera l'incontournable du petit déjeuner hanoien : le pho au boeuf.

Découvrez le marché, les produits sur les étals colorés et odorants, qui achète quoi et comment. Ecoutez votre guide vous raconter les rituels des repas à Hanoi, tout en degustant un Banh Mi, le sandwich à la francaise incontournable de la capitale. Prenez le temps de vous asseoir sur une minuscule chaise en plastique colorée pour siroter un thé glacé accompagné de graines de tournesol.

Votre excursion culinaire prend fin à 13h00.

Excursion culinaire dans l'après- midi

12h00 : notre guide vient vous chercher à votre hôtel au centre-ville de Hanoi. La balade commence dans les ruelles pittoresque du vieux quartier de Hanoi.

Votre première découverte sera l'incontournable hanoien : le pho au boeuf. Une soupe de nouilles légère et parfumée. Puis vous prendrez la rue Trang Tien, qui mène à l'Opéra de Hanoi, pour finir votre périple au lac de Hoan Kiem. Visite ensuite du vieux quartier pour faire halte rue Hang Manh, la meilleure adresse pour déguster un Bun cha, LA spécialité de Hanoi. Vous terminerez votre excursion culinaire de Hanoi par un verre de bière pression dans la rue Ta Hien, une de rues les plus animées à Hanoi, où les locaux et les étrangers s'assoient sur les tabourets pour boire de la bière et grignoter des cacahuètes fraiches, des nems de porc fermenté, ou encore des brochettes de poissons et des calamars grillés.

C'est la meilleure formule pour la découverte de l'ambiance de Hanoi et de sa vie by night !

Fin de nos services vers 20h00.

Note : les plats dégustés dépendent de la saison et des étals des marchands. En général, vous pourrez déguster un Banh mi, le célèbre sandwich et sa french touch, Bun cha, Banh khuc, une bouchée à base de riz gluant et - dans la mesure du possible - le fameux café aux oeufs.