Cuisine de rue à Hanoi

1 jours, 0 nuits

Excursion à partir de Hanoi

Vietnam

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Ce circuit vous emmène à travers les ruelles de la vieille ville d'Hanoï, où vous dégusterez des plats emblématiques comme le Pho, le Bun Cha et les Nems. Accompagné d'un guide local, vous apprendrez l'histoire des plats et l'art de la cuisine vietnamienne. Une expérience authentique pour tous les gourmands.

Itineraire et carte
Programme détaillé
Nos services

Fraîche et légère, sans gluten ni produits laitiers, la cuisine de rue à Hanoi est l'une des cuisines les plus saines au monde. C'est aussi l'une des plus délicieuses. Et Hanoi est probablement l'un des meilleurs endroits pour commencer à la découvrir et la déguster.

Cette balade gourmande peut se faire le matin ou l'après-midi. En matinée, nous conseillons de ne pas prendre de petit déjeuner àvotre hotel.

Excursion dans la matinée :

08h00 : notre guide vient vous chercher à votre hôtel au centre-ville de Hanoi. La balade commence dans les ruelles pittoresque du vieux quartier de Hanoi.

Votre première découverte sera l'incontournable du petit déjeuner hanoien : le pho au boeuf.

Découvrez le marché, les produits sur les étals colorés et odorants, qui achète quoi et comment. Ecoutez votre guide vous raconter les rituels des repas à Hanoi, tout en degustant un Banh Mi, le sandwich à la francaise incontournable de la capitale. Prenez le temps de vous asseoir sur une minuscule chaise en plastique colorée pour siroter un thé glacé accompagné de graines de tournesol.

Votre excursion culinaire prend fin à 13h00.

Excursion culinaire dans l'après- midi

12h00 : notre guide vient vous chercher à votre hôtel au centre-ville de Hanoi. La balade commence dans les ruelles pittoresque du vieux quartier de Hanoi.

Votre première découverte sera l'incontournable hanoien : le pho au boeuf. Une soupe de nouilles légère et parfumée. Puis vous prendrez la rue Trang Tien, qui mène à l'Opéra de Hanoi, pour finir votre périple au lac de Hoan Kiem. Visite ensuite du vieux quartier pour faire halte rue Hang Manh, la meilleure adresse pour déguster un Bun cha, LA spécialité de Hanoi. Vous terminerez votre excursion culinaire de Hanoi par un verre de bière pression dans la rue Ta Hien, une de rues les plus animées à Hanoi, où les locaux et les étrangers s'assoient sur les tabourets pour boire de la bière et grignoter des cacahuètes fraiches, des nems de porc fermenté, ou encore des brochettes de poissons et des calamars grillés.

C'est la meilleure formule pour la découverte de l'ambiance de Hanoi et de sa vie by night !

Fin de nos services vers 20h00.

Note : les plats dégustés dépendent de la saison et des étals des marchands. En général, vous pourrez déguster un Banh mi, le célèbre sandwich et sa french touch, Bun cha, Banh khuc, une bouchée à base de riz gluant et - dans la mesure du possible - le fameux café aux oeufs.

Hébergement

Notre sélection d’hôtels partenaires est soigneusement choisie pour leur confort, leur authenticité et la qualité de leurs services. Alliant charme local, accueil chaleureux et standards internationaux, ils offrent à nos voyageurs un séjour serein, agréable et inoubliable.

3 étoiles

4 étoiles

5 étoiles

Écolodge

Resort au Vietnam

Jonques

Les toutes nos croisières en jonque de luxe à Ha Long sont minutieusement sélectionnées pour chaque groupe : cabines confortables, services haut de gamme, gastronomie raffinée et équipage attentif, garantissant une expérience inoubliable et sereine.

Jonque 4 étoiles

Jonque 5 étoiles

Jonque 6 étoiles

Jonque privée à Bai Tu Long

Jonque privée à Lan Ha

Jonque privée à Ha Long

Train

Le train que nous sélectionnons pour chaque groupe se distingue par son confort moderne, ses cabines propres et bien aménagées, la ponctualité du service et la sécurité optimale, garantissant un voyage agréable, fiable et professionnel à travers le Vietnam.

Hanoi-Hue

Hanoi-Lao-Cai

Danang-Quy-Nhon

Nha-Trang-Saigon

Voitures

Nos voyages sont accompagnés de chauffeurs expérimentés, courtois et attentifs, choisis pour leur professionnalisme. Les véhicules modernes, confortables et climatisés, sont soigneusement sélectionnés afin de garantir sécurité, qualité et sérénité à chaque trajet.

7 places

16 places

29 places

35 places

45 places

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Réservez-le tel quel ou personnalisez-le à votre guise.

Comment réserver votre voyage ?

Réserver un voyage est une étape essentielle qui mérite réflexion, organisation et accompagnement. La première étape consiste à définir clairement vos envies : destination, durée, budget, période de départ et type de voyage souhaité (culturel, balnéaire, aventure, sur mesure…). Ensuite, il est recommandé de contacter une agence locale spécialisée, capable de vous conseiller et de concevoir un itinéraire personnalisé, adapté à vos attentes et à votre rythme. Après validation du programme et du devis, la réservation se fait généralement par contrat écrit et versement d’un acompte, garantissant la confirmation des services (hébergements, transports, activités, guide). Vous recevrez ensuite une confirmation détaillée et les documents nécessaires au bon déroulement de votre séjour. Enfin, quelques jours avant le départ, une vérification finale des horaires, contacts et conditions de voyage est vivement conseillée. Réserver avec un professionnel expérimenté, c’est l’assurance d’un voyage serein, bien organisé et sans mauvaises surprises.