Cours de cuisine Hanoi en francais
Esprit, Itinéraire & Carte
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Cours de cuisine Hanoi en francais vous permet de vous découvrir au mieux l'esprit et la volonté que Madame Loan, professeur de francais, voudrait vous transmettre. Il y a deux cours par jour dont le matin et l'après- midi.
Madame Loan est professeur de francaise à la retraite mais avec la passion du francais et de la culture francaise, elle organise les cours de cuisine pour pouvoir continuer sa passion. Le cours de cuisine en francais a lieu dans sa maison, ancienne maison dans le vieux quartier de Hanoi.
Les plats qu'elle vous apprend à faire sont les nems Vietnamiens, la soupe au boeuf ou les rouleaux du printemps, la soupe sucrée qui est le dessert au Vietnam.
Jour 1 : Cours de cuisine Hanoi en Francais |
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Programme détaillé
Accueil de votre hôtel dans le vieux quartier de Hanoi et Madame Loan vous accompagne au marché de Dong Xuan pour la découverte des ingrédients et les épices puis elle vous aide à sélectionner les ingrédients qui seront utilisés pour les plats que vous allez apprendre.
Les ingrédients que vous devrez acheter sont les nouilles, la viande de porc, les herbes aromatiques, les ciboulettes, les galettes de riz, les vermicelles, les champignons, les pousses de soja, les carottes, les grains d'haricot vert, la farine de tapioca, du sucre.... Puis retour chez elle pour la préparation de tous ces ingrédients : éplucher, rincer, couper, hacher... Voici les plats à apprendre :
- Premier plat à apprendre est les nems, elle vous apprend à préparer les farcis pour les nems, à rouler, à les faire cuire et à faire de la sauce qui accompagne les nems.
- Deuxième plat à apprendre est le Bun Cha ou la soupe au boeuf. Pour la soupe au boeuf, elle vous apprendre à faire le bouillon, à pocher du boeuf et les herbes aromatiques qui vont avec.
- Troisième plat est la soupe sucrée qui se sert comme le dessert au Vietnam. La soupe sucré est délicieuse et nutritive. Puis, vous déjeunez ou dinez avec ceque vous avez appris et préparés avec vos soins.
Nos prestations
Hébergement
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Hôtel de 2 étoiles
Chez habitant au Vietnam
Hôtels de 4 étoiles
Hôtel de 3 étoiles
Hôtel de 5 étoiles
Hôtel boutique au Vietnam
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Jonque privée à Bai Tu Long
Jonque collective à Ha Long
Jonque collective à Bai Tu Long
Jonque privée à Lan Ha
Jonque privée à Ha Long
Train
Train Sapaly
Train Dream
Train Pumkin
Train Victoria
Train King Express
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Voiture de 7 places
Minibus de 16 places
Bus de 45 places
Bus de 29 places
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Comments
Merci beaucoup Nathan
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Merci
Leire Atchoarena
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Bonjour
Nous serons sur hanoi du 14 au 20 mars
Serait il possible d'assister à un cour de cuisine avec vous ?
Nous sommes une famille française 2 adultes et 2 enfants.
Serait il possible d'avoir des informations supplémentaires.
Merci d'avance
Belle journée
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