Combien de temps pour visiter Ho Chi Minh ?

(Saigon par la voie fluviale)

Combien de temps pour visiter Ho Chi Minh ? Pour découvrir toutes les nuances de cette métropole dynamique, il vous faut 7 jours pour pouvoir découvrir en profondeur la ville de Ho Chi Minh et ses alentours. Itinéraire immersif de 7 jours vous permet de plonger dans un tourbillon d’émotions, d’arômes et d’histoires. Anciennement appelée Saïgon, cette métropole palpitante du sud du Vietnam mêle modernité effervescente et charme colonial, gratte-ciel scintillants et petites ruelles pleines de vie. Alors combien de temps pour visiter Ho Chi Minh et en saisir toute la richesse ? Pour vous aider à répondre à cette question, nous vous proposons un itinéraire complet de 7 jours ci-dessous, entre découvertes culturelles, échappées naturelles et immersion dans la vie locale.

Jour 1 : Visite de Saigon, le cœur battant de la ville

Dès votre première journée, vous partez à l'exploration du centre historique de Ho Chi Minh. Voici les incontournables à ne pas manquer : la Poste centrale et la cathédrale Notre-Dame : Témoins majestueux de l'époque coloniale française, le Palais de la Réunification qui était l'ancien palais présidentiel, chargé d’histoire, le musée des vestiges de guerre pour mieux comprendre l’histoire contemporaine du Vietnam ou le musée de Fito pour comprendre mieux la richesse de la médecine Vietnamienne, le marché Ben Thanh ou de Tan Dinh qui est un lieu vivant, coloré, parfait pour une première immersion dans l’art de marchander à la Vietnamienne.

Vous faites ensuite une belle promenade à pied dans la rue de Dong Khoi, rue emblématique où passé et modernité se côtoient. Après le déjeuner, vous pouvez visiter le quartier de Cho Lon y compris le marché de Binh Tay, le temple de la Dame Céleste et la rue de Hai Thuong Lan Ong.

En une journée, vous pouvez déjà ressentir l’âme de la ville. Mais bien sûr, cela ne suffit pas à tout découvrir. C’est là qu’on comprend qu’à la question combien de temps pour visiter Ho Chi Minh, un seul jour est bien trop court !

(Forêt de Cajeputiers de Tra Su)

Jour 2 : Excursion à Can Gio, la mangrove aux portes de la ville

À seulement 40 kilomètres du centre, la mangrove de Can Gio offre une bouffée d’air pur. Ce poumon vert de Saigon a été classé comme la réserve de biosphère par l’UNESCO, la mangrove de Can Gio est un sanctuaire naturel exceptionnel.

Votre journée vous permet de faire ces activités comme suite : visite de la forêt de mangroves en bateau à la découverte des singes, des oiseaux et de la faune aquatique. Visite du marché de fruits de mer de Can Gio qui est très authentique et plein de saveurs locales et découverte de la plage de 30/4 pour un moment de détente.

Cette escapade montre combien Ho Chi Minh est un point de départ idéal vers des trésors naturels méconnus. Là encore, on comprend que combien de temps pour visiter Ho Chi Minh dépend aussi de ce que l’on veut y vivre : ville ou nature ? Pourquoi pas les deux !

(Forêt cajeputier de Can Gio)

Jour 3 : Spiritualité et histoire à Cao Dai et à Cu Chi

Pour ce troisième jour, vous partez plus loin à la rencontre de deux facettes importantes du sud du Vietnam Le matin, vous visitez le beau temple de Cao Dai à Tay Ninh qui possède une religion syncrétique fascinante et un temple aux couleurs chatoyantes. Vous ne devrez pas rater la messe à midi. Après le déjeuner dans un restaurant local. Vous visitez les tunnels de Cu Chi qui es un réseau souterrain impressionnant, témoin de la guerre du Vietnam, de la résilience, de l'intélligence et du courage du peuple vietnamien.

Cette journée marie spiritualité et mémoire. Elle montre que la visite de Ho Chi Minh est aussi pour explorer ses alentours pour mieux en comprendre la profondeur historique et culturelle.

(Vestige historique de Cu Chi)

Jour 4 : Le lac de Tri An, havre de paix hors des sentiers battus

Envie de calme et de nature ? À environ deux heures de voiture de Saigon, le lac de Tri An dans la province de Dong Nai est une destination idéale et vous pouvez y faire de la pêche, des balades en bateau sur le lac pour admirer les paysages et les couchers de soleil paisibles... Vous avez l'occasion de rencontrer et d'échanger avec les pêcheurs locaux souriants.

Déjeuner champêtre dans une maison locale au bord du lac.

Encore une fois, cette journée répondra à la question combien de temps pour visiter Ho Chi Minh implique de considérer les excursions alentours, tant elles enrichissent l’expérience.

(Ilot Chim O sur le lac Tri An)

Jour 5 : Plongée dans la cuisine vietnamienne

Aucun séjour à Ho Chi Minh ne serait complet sans un voyage au cœur de sa gastronomie. Voici deux propositions pour la journée que vous devrez faire absolument durant votre séjour dans cette ville moderne :

Matinée : vous faites des courses avec le chef cuisinier dans un marché local puis vous rentrez au restaurant pour participer à un cours de cuisine vietnamienne : visite du marché, ingrédients, épices, préparation de plats typiques (pho, nem, bun bo Hué…) sont inclus dans le cours de cuisine.

Soirée, vous faites une excursion en jeep à la découverte des coins authentiques aux coins modernes et lumineux de Saigon en combinant avec l'exploration de la cuisine dans la rue gastronomique dans le district 4. 

Goûter Saigon, c’est aussi comprendre son peuple, ses traditions et son art de vivre. Et l’on comprend de plus en plus que combien de temps pour visiter Ho Chi Minh, ce n’est pas une simple question de jours, mais d’intensité de découvertes !

(Banh Canh Cua, ou la soupe au crab)

Jour 6 : Excursion au delta du Mékong – Ben Tre

Une immersion dans le delta du Mékong est une extension parfaite pour tout séjour à Ho Chi Minh. Ben Tre, surnommée le pays des cocotiers, vous propose des activités authentiques et insolites. Ben Tre est moins touristique que My Tho, les activités à profiter à Ben Tre sont les balade en barque à travers les arroyos ombragés, la visite d’ateliers artisanaux : bonbons à la noix de coco, briques, nattes en jonc. Déjeuner dans un jardin tropical : produits frais et locaux. Poursuite de la visite de Ben Tre à la rencontre avec les habitants dans les villages paisibles lors de la visite de leurs ateliers artisanaux ou de leur famille.

Cette journée montre que la visite de Ho Chi Minh et de ses alentours est aussi s’offrir une fenêtre sur le monde rural vietnamien, à quelques heures seulement de la grande ville.

(Balade entre les arroyos de Ben Tre)

Jour 7 : Ho Chi Minh en jeep et à moto – entre adrénaline et charme rétro

Pour finir votre séjour en 7 jours avec la découverte de toute la beauté de Ho Chi Minh et de ses alentours, vous vivez une journée originale et pleine de sensations :

Matinée, vous faites une belle balade en jeep vintage pour découvrir les quartiers coloniaux, la rue Catinat, les anciennes villas françaises et les quartiers urbains modernes de Ho Chi Minh.

Après-midi, vous faites une belle balade en moto à la Vietnamienne, c'est une manière locale et dynamique de visiter les quartiers vivants comme Cholon, District 5 ou encore les zones d’art urbain et de cafés insolites.

Une journée idéale pour se laisser porter par le rythme saïgonnais, entre modernité et traditions. Une manière parfaite de clore la réflexion sur combien de temps pour visiter Ho Chi Minh. Car après sept jours intenses, on se rend compte qu’on pourrait y rester encore plus longtemps tant la ville a à offrir.

(Excursion en jeep)

Combien de temps pour visiter Ho Chi Minh ? 

À travers cet itinéraire authentique de 7 jours, vous avez pu explorer la ville sous toutes ses facettes : historique, culturelle, culinaire, spirituelle, naturelle et humaine. La réponse à la question combien de temps pour visiter Ho Chi Minh dépend bien sûr de vos envies, de votre temps imparti sur place, de votre rythme et de votre curiosité. Mais une chose est certaine : trois ou quatre jours sont encore un peu courts pour en découvrir toute la richesse de cette plus grande ville du Vietnam.

En prévoyant une semaine complète, vous vous offrez une véritable immersion, avec la possibilité de respirer la ville à votre rythme, de vous évader dans ses alentours et de revenir avec des souvenirs inoubliables.

Alors, prêt à partir à la découverte de Saigon et à vivre votre propre réponse à la question combien de temps pour visiter Ho Chi Minh ?

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