Visiter Ho Chi Minh en 2 jours : une immersion vibrante dans la ville sans dormir

Vous avez deux jours complets disponibles à Ho Chi Minh ville et vous souhaitez découvrir cette plus grande et plus dynamique ville du Vietnam ? Pas de panique ! Visiter Ho Chi Minh en 2 jours, c’est possible, 2 jours à Ho Chi Minh sont idéaux pour la découverte de cette ville vibrante et c’est même une aventure aussi dense que passionnante. Anciennement appelée Saïgon, cette métropole incarne à merveille le dynamisme vietnamien, entre héritage colonial, effervescence asiatique et scènes de vie locales pleines d’authenticité.

Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour tirer le meilleur parti de votre escapade de 48 heures, avec un itinéraire optimisé mêlant culture, gastronomie, histoire et moments de détente.

Jour 1 : Entre mémoire coloniale et effervescence urbaine

Le matin 

Vous commencez votre découverte de la ville vibrante par le quartier de Dong Khoi, cœur historique de l’ancienne Saïgon. En flânant le long de cette avenue élégante, vous serez frappé par l’empreinte laissée par la période coloniale française et les sites principaux à visiter à Saigon sont : 

La Poste centrale : c'est un monument colonial, chef-d’œuvre conçu par Gustave Eiffel, avec ses voûtes métalliques et ses guichets d'époque, c’est une véritable machine à remonter le temps.

La Cathédrale Notre-Dame : a été construite en briques rouges importées de Toulouse en France, elle domine la place en face de la Poste centrale de Saigon. Même si elle est parfois en rénovation, son charme demeure intact.

L’Opéra de Saïgon : bijou d’architecture Belle Époque, à admirer de l’extérieur ou, si vous avez le temps, en assistant à un spectacle en soirée. C'est un monument colonial à ne pas rater durant la visite de Ho Chi Minh ville. 

Visiter Ho Chi Minh en 2 jours implique de faire des choix, mais ce trio de monuments vous donne un excellent aperçu de l’époque coloniale, sur le quotidien et la ville des Saigonais, ville sans dormir.

Déjeuner vietnamien dans un restaurant local

À midi, vous déjeunez dans un restaurant local qui vous servira un repas typiquement Vietnam comme Di Mai, Anh Tuc ou Anis Star qui vous offre une pause et un repas délicieux dans un restaurant typique où vous pourrez déguster les rouleaux de printemps frais, les crêpes croustillantes ou bánh xèo croustillant et le célèbre phở (soupe au boeuf ou au poulet)

Ces établissements conjuguent cuisine savoureuse et ambiance chaleureuse, idéales pour reprendre des forces avant d’attaquer l’après-midi qui commence à 13h30 ou 14h00.

L’après-midi 

L’après-midi vous promet une immersion dans l'histoire contemporaine, vous partez à la rencontre du 20e siècle vietnamien, entre guerre et réunification.

Le Palais de la Réunification qui est le symbole fort de la fin de la guerre du Vietnam en 1975. Les pièces sont restées figées dans le temps : salle de commandement, salons présidentiels, héliport sur le toit…

Le Musée des Vestiges de la Guerre est un site incontournable à visiter absolument si vous vous intéressez à l'histoire du Vietnam, bien que parfois choquant. Il offre un regard poignant sur les conséquences du conflit, avec photos, témoignages et artefacts puissants.

Pour visiter Ho Chi Minh en 2 jours avec profondeur, ces deux sites vous connectent à l’âme tumultueuse du pays.

Le soir : coucher de soleil et rooftop

En fin de journée, rendez-vous au Bitexco Financial Tower ou au Landmark 81 pour admirer le panorama depuis le Sky Deck ou mieux encore, sirotez un cocktail au Saigon Sky Garden.

Dîner croisière sur la rivière de Saigon ou au spectacle de Chao Show mais si voulez manger comme un Vietnamien, vous pouvez choisir un resto local dans le quartier de Ben Thanh ou autour du marché de Ben Thanh, où vous pourrez goûter le riz cassé avec porc grillé, les vermicelles au porc grillé ou une bière locale bien fraîche pour accompagner le tout !

(Diner croisière à Ho Chi Minh ville)

Jour 2 : Vie locale, spiritualité et nature urbaine

Le matin

Visiter Ho Chi Minh en 2 jours ne serait pas complet sans plonger dans la vie quotidienne des habitants de Saigon ou de Ho Chi Minh pour une immersion vibrante dans la ville sans dormir. Direction le marché de Ho Thi Ky dès l’ouverture pour voir les étals colorés, sentir les épices, observer les négociations et goûter un petit-déjeuner local comme une soupe hu tieu ou un banh mi).

Ensuite, vous partez à la découverte des sites religieux et sacrés de Saigon comme :

La pagode de l’Empereur de Jade (Chùa Ngọc Hoàng) qui est un havre spirituel où les encens et les sculptures sont finement travaillées.

La pagode Giac Lam est l’une des plus anciennes pagodes de la ville possèdant une atmosphère paisible loin du tumulte.

Ces lieux sont idéaux pour s’imprégner de la dimension spirituelle de la culture vietnamienne.

Déjeuner végétarien ou fusion

Pourquoi ne pas tenter un repas végétarien dans un temple bouddhiste ou un restaurant comme Hum Vegetarian ? Vous y découvrirez les plats à base de tofu, de légumes sautés, de soupes parfumées avec une ambiance apaisante, parfaite pour recharger les batteries

L’après-midi 

Pour un après-midi plus doux, voici trois options pour personnaliser votre parcours à la découverte du musée des Beaux-Arts qui est dans une ancienne villa coloniale, il présente peintures, sculptures, laque et art moderne vietnamien. Vous pouvez faire un tour dans les galeries d'art du district 1 où les jeunes artistes locaux exposent leur vision du Vietnam contemporain.

Poursuite des balades à pied ou à vélo dans le parc Tao Đan à la découverte d'un oasis verte au cœur de la ville, idéale pour observer les Vietnamiens pratiquer le tai-chi, chanter ou simplement se reposer.

Visiter Ho Chi Minh en 2 jours, c’est aussi prendre le temps d'observer, de ressentir, et de s'immerger dans l'ambiance vibrante de Ho Chi Minh Ville ou de Saigon, ex-capitale du Vietnam.

Le soir

Pour profiter de votre dernière soirée, deux choix s’offrent à vous selon vos envies et selon votre disponibilités : une excursion en jeep pour la découverte de la nocture de Ho Chi Minh ville et une balade à moto combinée avec la cuisine de rue. Vous découvrez toutes les coins culinaires et vous vivez l’ambiance des ruelles, vous goûtez aux huîtres grillées, crêpes croustillantes, fruits exotiques…

Dans les deux cas, vous terminerez votre excursion à Ho Chi Minh ville avec des souvenirs plein la tête (et le ventre !).

(Siège du Comité populaire Ho Chi Minh ville)

Nos conseils pratiques pour visiter Ho Chi Minh en 2 jours

Voici quelques astuces pour optimiser votre excursion de 2 jours à Ho Chi Minh ville ou à Saigon :

Logement : Loger dans le district 1 est bien conseillé pour profiter au mieux de cette métropole animée et vivante, vous êtes au cœur de l’action et des activités.

Déplacements : la location d'une voiture privée avec un chauffeur est la meilleure formule au niveau de la pratique et au niveau de l'économie. En plus, c'est le moyen le plus sécurisant.

Tenue : Les vêtements légers sont bien conseillés car ils doivent être couvrants lors des visites des lieux sacrés comme les temples et les pagodes. Le chapeau et la crème solaire sont indispensables pour la protection du soleil.

Sécurité : Saigon ou Ho Chi Minh est la ville économique du Vietnam et comme partout, il y a beaucoup de vices sociaux notamment vous devez faire attention aux pickpockets, surtout autour de Ben Thanh.

Et surtout, vous gardez l’esprit ouvert que Ho Chi Minh Ville est une cité d’émotions, de contrastes, parfois chaotique, mais toujours attachante et vivante.

Pourquoi visiter Ho Chi Minh en 2 jours est une excellente idée ?

Même avec un court séjour, visiter Ho Chi Minh en 2 jours permet de comprendre une partie essentielle de l’histoire vietnamienne, d'observer une ville en pleine mutation économique et culturelle, d’avoir un aperçu de la gastronomie du Sud, savoureuse et généreuse et de rencontrer une population chaleureuse et fière de son identité

C’est une immersion condensée, mais riche et stimulante. Deux jours à Ho Chi Minh Ville ne suffisent peut-être pas pour tout voir, mais c'est assez pour découvrir les sites importants et se laisser emporter par l’âme de Saïgon.

(Musée FITO)

Conclusion 

Visiter Ho Chi Minh en 2 jours, c’est embrasser l’énergie d’une ville qui ne dort jamais, où chaque carrefour raconte une histoire, chaque plat évoque une région, et chaque sourire vous touche.

Avec un itinéraire de 2 jours bien pensé, un brin de curiosité et l’envie de sortir des sentiers battus, ces 48 heures seront parmi les plus intenses et mémorables de votre voyage au Vietnam.

Alors, prêt à chausser vos baskets et plonger dans la jungle urbaine saïgonnaise ?

Si vous avez peu de temps, lisez- vous cet article 

=> Visiter Saigon 1 jour