Vietnam du Nord au Sud 10 jours
Hanoi - Ninh Binh - Ha Long - Hue - Hoi An - Ho Chi Minh Ville - My Tho - Ben Tre - Ho Chi Minh Ville - Départ
Présentation du voyage
Vietnam du Nord au Sud 10 jours vous invite à découvrir l’essentiel du Vietnam à travers un itinéraire équilibré entre culture, nature et rencontres authentiques. De Hanoi à Ho Chi Minh Ville, ce voyage traverse les plus beaux paysages du pays : les rizières et montagnes de Ninh Binh, les eaux mythiques de baie d’Ha Long, les trésors impériaux de Hue et le charme intemporel de Hoi An. Vous participerez également à un cours de cuisine vietnamienne avant d’explorer les villages maraîchers de Tra Que et la vie animée du delta du Mékong. Un circuit complet, rythmé et idéal pour une première découverte du Vietnam authentique.
Itinéraire
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Jour 1 : Hanoi arrivée - Découverte Jour 2 : Hanoi- Ninh Binh - Hanoi Jour 3 : Hanoi – Baie d’Ha Long - Hanoi Jour 4 : Hanoi – Cours de cuisine - Hue Jour 5 : Arrivée à Hue - Découverte Jour 6 : Hue – Danang – Hoi An Jour 7 : Hoi An – Tra Que – Hoian Jour 8 : Hoian – Ho Chi Minh Jour 9 : Ho Chi Minh – Delta du Mekong Jour 10 : Ho Chi Minh - Départ |
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Programme détaillé
Jour 1: Arrivée à Hanoi - Découverte (L.D)
Arrivée matinale à Hanoi, capitale du Vietnam au charme colonial préservé, située au bord du Fleuve Rouge. Accueil puis transfert en ville (les chambres sont disponibles à 14h00). Déjeuner avec dégustation du célèbre Cha Ca, spécialité emblématique du Nord à base de poisson frit aux herbes aromatiques.
L’après-midi, découverte des sites incontournables de Hanoi notamment du Mausolée de Ho Chi Minh et de sa residence, de la pagode au Pilier Unique, du temple de la Littérature, première université du pays et du temple Ngoc Son sur le lac Hoan Kiem. Dîner avec Bun Cha et Nem. Nuit à l’hôtel.
Jour 2: Hanoi - Ninh Binh - Hanoi (B.L.D)
Route vers Hoa Lu, surnommé le « Halong terrestre ». À votre arrivée, embarquement à bord de sampans traditionnels pour une balade paisible à Tam Coc, à travers rizières et canaux, en traversant les trois grottes naturelles: Hang Ca, Hang Hai et Hang Ba, au cœur d’un paysage préservé.
Déjeuner de spécialités locales. Puis promenade à vélo (environ 1h) dans les villages environnants, suivie de la visite de la charmante pagode Bich Dong. Retour à Hanoi en fin de journée. Dîner autour du célèbre pho accompagné de beignets frits.
Jour 3: Hanoi - Baie d'Halong – Hanoi (B.L.D)
08h00 – 08h30: Accueil de votre hôtel et départ pour la baie d’Halong avec une pause en cours de route.
12h00 – 12h15: Arrivée à Ha Long. Embarquement à bord du bateau Diamond Cruise pour une croisière de 6 heures pour une découverte inoubliable de la baie.
12h30: Déjeuner buffet à bord avec des spécialités vietnamiennes et fruits de mer locaux.
13h00: Navigation au cœur de paysages spectaculaires: Porte du Ciel, rocher du Chien, encensoir, village flottant et îlot des Coqs de Combat, symbole emblématique de la baie. Arrêts photos prévus.
13h45: Visite de la Grotte de Sung Sot, la plus vaste et impressionnante grotte de la baie.
14h45: Découverte de la grotte Luon: possibilité de faire du kayak ou une balade en barque traditionnelle (optionnel), ou détente à bord.
15h30: Arrêt à l’île de Île de Titop: baignade sur une plage de sable fin ou ascension jusqu’au sommet pour une vue panoramique exceptionnelle sur la baie.
16h30: Retour à bord pour une pause gourmande avec thé, fruits frais et pâtisseries, tout en admirant le coucher de soleil sur la baie.
17h30 – 18h00: Débarquement et retour sur Hanoi. Dîner et nuit à Hanoi.
Jour 4: Hanoi – Cours de cuisine - Hue (B.L.D)
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis, visite à pied du marché local de Ngo Sy Lien avec le chef cuisinier pour découvrir les ingredients frais et divers puis retour au restaurant pour apprendre à faire les 3 plats emblématiques de Hanoi dont Bun Cha, Nem et café aux oeufs.
Bun Cha: Plat emblématique de Hanoi, le Bun Cha se compose de vermicelles de riz servis avec du porc grillé au charbon de bois, accompagnés d’herbes fraîches et d’une sauce légèrement sucrée. Un équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs grillées.
Nem: Spécialité traditionnelle vietnamienne, les nem sont des rouleaux croustillants farcis de porc, vermicelles, champignons et légumes, puis frits à la perfection. Ils se dégustent avec des herbes et une sauce, offrant un contraste irrésistible de textures.
Café aux œufs: Création typique de Hanoi, le café aux œufs associe un café vietnamien intense à une mousse onctueuse à base de jaune d’œuf et de lait sucré. Doux, crémeux et surprenant, c’est une expérience gourmande unique. Déjeuner avec les spécialités de Hanoi.
Après- midi, visite à pied du vieux quartier de Hanoi notamment de la rue du train, du temple de Bach Ma, du pont Paul DOUMER, du marché de Dong Xuan et de 36 rues de corporations. Dîner dans un restaurant local. Le soir, transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit en direction de Hue. Nuit à bord du train (04 personnes par cabine).
Jour 5: Hue (B.L.D)
Arrivée à Hué, accueil et transfert à l’hôtel pour le petit déjeuner (les chambres sont disponibles à 14h00). Puis, une belle promenade en bateau sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagode de la Dame Céleste et visite de la Cité Impériale de Hue qui se compose de trois parties: la cité capitale (Kinh Thanh), la cité impériale (Hoang Thanh) et la cité interdite (Cam Thanh). Déjeuner avec Bun Bo Hue dans un restaurant local.
Après-midi, visite du tombeau de Minh Mang et du village de Thuy Xuan pour la découverte de la fabrication des encens et des chapeaux coniques. Dîner costumé royal dans un restaurant local et nuit à Hue.
Jour 6: Hue - Hoi An (B.L.D)
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ ensuite vers Da Nang, région montagneuse d’où l’on extrait le marbre, en passant par le fameux col des Nuages, d’où vous aurez une très belle vue sur la péninsule de Lang Co. Continuation vers Hoi An et arrivée à Hoi An vers midi, installation à l’hôtel. Déjeuner dans un restaurant local. Après- midi, visite de la vieille ville de Hoi An notamment de la maison communale Phuc Kien, de l’ancienne maison Tan Ky, du temple Quan Cong et du fameux pont Japonais. Dîner avec Banh Vac, une des spécialités de Hoi An et nuit à l’hôtel.
Jour 7: Hoi An - Tra Que - Hoi An (B.L.D)
Petit déjeuner à l’hôtel. Ce matin, départ à vélo vers le village maraîcher de Tra Que, réputé pour ses cultures biologiques notamment l’utilisation d’algues issues de la lagune pour enrichir les sols. Ce village approvisionne une grande partie des herbes aromatiques et légumes frais de Hoi An. Rencontre avec les habitants et initiation aux techniques agricoles traditionnelles: bêchage, arrosage et récolte des légumes.
Retour chez l’habitant et poursuite avec un cours de cuisine convivial: vous apprendrez à préparer le célèbre Banh Xeo, une crêpe croustillante garnie de porc, crevettes et pousses de soja, avant de savourer vos réalisations lors d’un déjeuner typiquement local. Déjeuner avec vos hôtes, dans une ambiance conviviale dont le célèbre « Tam Huu » (brochettes de crevettes, porc et herbes aromatiques). Moment de détente avec un massage des pieds aux herbes médicinales. Retour ensuite à Hoi An et temps libre pour flâner dans la vieille ville. Dîner dans un restaurant local et nuit à l’hôtel.
Jour 8: Hoi An - Ho Chi Minh Ville (B.L.D)
Petit déjeuner à l’hôtel, puis transfert matinal à l’aéroport de Da Nang pour votre vol vers Ho Chi Minh Ville à 08h10. Arrivée prévue à 09h55, accueil par votre guide francophone et transfert en centre-ville. Déjeuner dans un restaurant local.
L’après-midi est consacré à la découverte de la ville. Vous explorez le quartier chinois de Cholon avec le marché Binh Tay, le temple Thien Hau dédié à la Dame Céleste, ainsi que les ruelles animées des herboristes de Hai Thuong Lan Ong.
Poursuite des visites avec les incontournables du centre: la Cathédrale Notre-Dame de Saigon (extérieur), la Poste centrale de Saigon au charme colonial, puis le marché Tan Dinh. Dîner autour de spécialités locales telles que Banh Xeo ou Hu Tieu. Nuit à Ho Chi Minh-Ville.
Jour 10: Ho Chi Minh Ville - Delta du Mékong (B.L.D)
Petit déjeuner à l’hôtel, puis départ pour My Tho avec une arrivée prévue vers 10h00. Embarquement pour une balade en bateau sur le fleuve Tien, en direction de la province de Ben Tre, réputée pour ses cocoteraies luxuriantes. En chemin, observation des activités locales sur l’eau et passage le long des îlots.
Navigation à travers les arroyos bordés de palmiers d’eau pour découvrir les savoir-faire artisanaux: fabrication d’objets à partir de noix de coco et production de bonbons traditionnels. Dégustation de fruits de saison accompagnée de musique locale.
Poursuite de l’excursion en xe lam (tryporteur) à travers les villages, avec arrêt dans un verger pour savourer du miel artisanal, du thé ou du vin de miel, et découvrir l’élevage des abeilles. Balade en barque à rames dans un canal paisible ombragé de palmiers.
Déjeuner sur un îlot (si les conditions le permettent), puis retour à My Tho en début d’après-midi et transfert vers Ho Chi Minh Ville. Dîner dans un restaurant local et nuit à l’hôtel.
Jour 10: Ho Chi Minh Ville - Départ (B)
Petit déjeuner à l’hôtel. Libre pour la découverte personnelle de Saigon, ex-capitale du Vietnam jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol du départ (Les chambres disponibles jusqu'à 12h00 maximum).
B = Petit déjeuner; L = Déjeuner et D = Dîner
Hébergements
L'hôtel La Santé à Hanoi
La Santé Hotel & Spa incarne une nouvelle vision du luxe et du bien-être au cœur de Hanoi. Cet élégant hôtel de charme offre une parenthèse raffinée loin de l’agitation urbaine, où chaque détail est pensé pour le confort des voyageurs. Entre design contemporain, atmosphère chaleureuse et service personnalisé, l’établissement séduit par son harmonie parfaite entre modernité et authenticité vietnamienne. Idéalement situé pour découvrir la capitale, La Santé Hotel & Spa promet une expérience paisible et exclusive, mêlant détente, élégance et hospitalité attentive dans un cadre intime et sophistiqué.
Le train entre Hanoi - Hue
Le train de nuit entre Hanoi et Hue que nous sélectionnons figure parmi les trains touristiques les plus réputés du Vietnam pour voyager confortablement entre Hanoi et Hue. Ce train moderne séduit par la qualité de ses services, son personnel expérimenté, attentif et disponible 24h/24 afin d’assurer un voyage agréable et serein. Les cabines élégantes offrent un excellent confort avec Wi-Fi gratuit, literie propre et soignée, matelas spacieux et confortables, prises électriques individuelles ainsi que des sanitaires parfaitement entretenus. Voyager à bord du Lotus Train permet de découvrir le Vietnam dans une atmosphère paisible, confortable et authentique.
The Scarlet Hotel à Hue
Situé au cœur de Hue, The Scarlet hôtel est un élégant hôtel 3 étoiles alliant charme traditionnel et confort moderne. Inspiré par la beauté raffinée de la fleur de lotus, symbole emblématique de Hue, l’établissement séduit par son architecture harmonieuse mêlant héritage impérial et style contemporain. Chaque chambre, soigneusement décorée, offre une atmosphère paisible et chaleureuse idéale après une journée de découverte. Grâce à son service attentionné, son ambiance raffinée et son emplacement privilégié, The Scarlet Hôtel promet aux voyageurs un séjour confortable, relaxant et authentiquement vietnamien au cœur de l’ancienne cité impériale.
L'hôtel Silk River à Hoi An
Silk River Hoi An Hotel & Spa propose un cadre élégant au bord de la rivière Thu Bon, à quelques pas de la vieille ville de Hoi An. Ses chambres de style indochinois offrent une vue sur la rivière, le jardin ou la piscine et disposent de tout le confort moderne. L’hôtel met à disposition une connexion Wi-Fi haut débit gratuite, une piscine, un spa raffiné, une salle de sport et un restaurant intérieur et extérieur servant une cuisine locale savoureuse. Son équipe professionnelle et attentionnée garantit un séjour paisible, confortable et mémorable au cœur de Hoi An.
L'hôtel Sanouva à Saigon
Situé à quelques pas du célèbre marché Ben Thanh, Sanouva Saigon Hotel accueille les voyageurs d’affaires et de loisirs dans une atmosphère élégante et intimiste. Ses 53 chambres soigneusement aménagées offrent confort moderne, décoration raffinée et, pour la plupart, une belle vue sur la ville. L’hôtel propose de nombreux services de qualité : connexion WIFI gratuite, réception attentive, restaurant, espace détente et équipements adaptés aux besoins des voyageurs internationaux. Grâce à son personnel professionnel et chaleureux, chaque séjour devient une expérience confortable et personnalisée au cœur vibrant de Saigon.
Inclusions
- Hébergement en chambre double/twin ou single dans les hôtels prévus ou similaires en fonction de la disponibilité avec petit déjeuner quotidien
- Tous les transferts et transports privés et climatisés avec chauffeurs disponibles et professionnels durant tout le voyage.
- Un seul guide francophone professionnel durant tout le voyage
- Tous les repas du midi et du soir dans les restaurants locaux, chez l’habitant et sur la jonque à Ha Long.
- Une belle croisière de 6h dans la baie de Ha Long
- Cours de cuisine à Hanoi
- Tous les frais de visites dans les sites mentionnés dans le programme
- Une belle excursion à Ninh Binh, baie d’Ha Long terrestre
- Les repas mentionnés dans le programme (B=Petit déjeuner, L=Déjeuner et D= Dîner)
- Billet de train en couchette mole climatisée Hanoi – Hue (cabine non-privatisée, 4 pax / cabine)
- La croisière en bateau sur la rivière des parfums à Hue
- Diner royal costumé à Hue
- Les excursions au village de légumes de Tra Que
- Cours de cusine au village de légumes de Tra Que
- Les balades en bateau privé à My Tho et à Ben Tre dans le Delta du Mekong
- 02 petites bouteilles d’eau de 0,5l / personne
Non inclus
- Les boissons pendant les repas
- Les assurances personnelles.
- Les vols internationaux et domestiques.
- Les dépenses et les pourboires
- Repas non mentionnés dans le programme
- Toutes les options de visite
- Check in l’hôtel à 14h00 et check out à 12h00
- Pourboire aux guides, chauffeurs, porteurs…etc.…
- Donations pour les pagodes/ temples
- Assurance personnelle de voyage
- Transferts privés de /à l’aéroport
- Tous les services non mentionnés spécifiquement dans le programme
Remarques
- En cas de séjour durant les périodes de Noël, du Nouvel An ou du Têt traditionnel vietnamien (Nouvel An lunaire, généralement entre fin janvier et début février), les tarifs pourront être réajustés en raison des suppléments appliqués par certains hôtels pour l’hébergement et les repas pendant ces périodes festives.
- Les horaires et les tarifs des vols sont susceptibles d’être modifiés sans préavis par les compagnies aériennes.
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Les chambres d’hôtel sont disponibles à partir de 14h00 le jour de l’arrivée.
- Early check-in avant 14h00 : supplément équivalent à 100 % du tarif de la chambre.
- Late check-out jusqu’à 16h00 : supplément équivalent à 50 % du tarif de la chambre.
- Late check-out après 18h00 : supplément équivalent à 100 % du tarif de la chambre.
Lorsque le programme mentionne : « Accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel », cela ne signifie pas que l’early check-in est inclus. Tout early check-in ou late check-out doit être clairement indiqué dans la rubrique « Ces prix comprennent ». Toutefois, selon les disponibilités, nous ferons notre possible pour obtenir la mise à disposition des chambres avant l’horaire officiel.
- Les visites, excursions et l’ordre des étapes mentionnés dans le programme peuvent être modifiés ou inversés en fonction des conditions locales, des impératifs logistiques ou dans l’intérêt du bon déroulement du voyage.
- Une gratuité en chambre twin ou double est accordée pour 15 chambres payantes, avec un maximum de deux gratuités par groupe à partir de 30 chambres. Cette gratuité ne s’applique ni aux hôtels 4 et 5 étoiles, ni aux billets d’avion.
- Les compagnies de croisière se réservent le droit de modifier le programme des croisières en fonction des conditions météorologiques et des consignes de sécurité.
- Les activités prévues au programme ainsi que l’ordre des visites peuvent être adaptés selon les conditions météorologiques ou les décisions de l’agence, toujours dans l’intérêt et le confort des voyageurs.
Nos circuits au Vietnam soigneusement sélectionnés
