Cuisine Vietnamienne
On dit de la cuisine du Vietnam qu’elle fait partie des meilleures cuisines au monde… Laissez- vous guider ici par les saveurs exotiques et raffinées de plats emblématiques ou moins connus, mais toujours délicieux.
Avui
05 Feb, 2025
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Gâteaux aux haricots mungo avec un autocuiseur riz est très facile à faire avec simple deux ingrédients. Suivez ma recette simplifiée pour reproduire chez vous, la préparation prend 5 heures.
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Avui
04 Feb, 2025
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Voici une belle variante de notre plat national qui est le pho poulet sans bouillon. En effet, sa préparation prend environ 1 heure contrairement au pho avec bouillon. Suivez ma recette simplifiée !
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Avui
03 Feb, 2025
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Rouleaux de crevettes des champs et le bún thang sont les deux plats du Têt traditionnel des anciens Hanoi. Ces deux plats apportent une sensation de fraîcheur et de frugalité après les jours de fête.
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Avui
20 Jan, 2025
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À l’approche du Têt, l'atmosphère des marchés aux fleurs de printemps devient plus animée que jamais. Découvrez cette recette très ancienne du bœuf grillé façon Kim Tien pour apprendre davantage.
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Avui
16 Jan, 2025
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Comment faire des nems traditionnels au porc et crevettes de Hanoi avec des saveurs authentiques. Suivez ma recette pour faire des nems comme des Hanoiens pour célébrer le nouvel an lunaire Têt !
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Avui
13 Jan, 2025
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Le bœuf sauté à la citronnelle et au piment est naturellement doux de couleur rose pâle très attrayant. C’est une très bonne idée de recette si vous souhaitez combiner avec les nouilles sautées.
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Avui
10 Jan, 2025
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Légumes sautés à la vietnamienne sont attrayants avec de nombreuses couleurs alternant entre pois vert, carottes jaunes orangé, chou-rave vert clair, haricots blancs, gésiers de poulet brun.
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Avui
07 Jan, 2025
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Ragoût de bœuf à la momordique attire le regard des convives par sa couleur brune rougeâtre et son arôme caractéristique. Lorsqu’il est consommé, le bœuf est tendre et riche, parfumé à la cannelle.
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Avui
04 Jan, 2025
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Les nems aux escargots sont croustillants à l’extérieur, le parfum des feuilles de lolot et de la citronnelle crée un arrière-goût hyper savoureux, étrange mais aussi familier à la fois !
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Le 30 Sep, 2025
Le 26 Sep, 2025
Nos Témoignages
Qu’ils aient choisi un circuit court ou une grande aventure au long cours, un itinéraire classique ou hors des sentiers battus, en voiture, à bord d’une jonque, à pied, à vélo ou à moto… nos voyageurs reviennent d’Indochine le cœur rempli d’émotions et de souvenirs inoubliables.
Ils nous confient leurs récits, leurs moments forts, leurs rencontres humaines, leurs découvertes culturelles et naturelles vécues au Vietnam, au Cambodge, au Laos, en Thaïlande ou au Myanmar.
Nous les remercions chaleureusement pour leur confiance accordée à notre équipe, pour l’organisation et la prise en charge de leur séjour. C’est un privilège de les accompagner dans la réalisation de leurs rêves de voyage en Asie du Sud-Est, et c’est aussi ce qui donne tout son sens à notre métier : créer des expériences uniques, sur mesure, et profondément humaines.
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La presse parle de nous
Nous sommes fiers et honorés de partager avec vous des articles de la presse spécialisée et celle-ci nous recommande depuis plusieurs années consécutives.
Vietnam Original Travel sur le Routard
Vietnam Original Travel sur Michelin
Vietnam Original Travel sur Lonely Planet
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Nos experiences
Bonjour
Avez- vous une question spécifique ou des envies de voyage à partager ? N'hésitez pas à échanger avec l'un de nos experts en voyage, disponible 24/7 pour vous accompagner.
Le 01 Aug, 2025
« Le Vietnam ne se voit pas uniquement avec les yeux. Il se ressent avec l’âme, le cœur … et tous les autres sens. »
Groupe Sahara
Les EasyRiders ont été nos yeux tout au long du séjour. Ils nous ont guidés avec bienveillance, humour et une patience admirable. Ils ont su s’adapter à nos besoins spécifiques, tout en nous ouvrant les portes d’un Vietnam vivant, généreux, parfois surprenant, toujours touchant.
Le 29 Jul, 2025
Je repars le cœur léger, la lanterne à la main, et des étoiles dans les yeux !
Je recommande cette excursion à toutes les personnes sensibles à l’artisanat, à la poésie des lieux anciens, et aux expériences immersives. Un vrai bijou de journée.
Le 29 Jul, 2025
Une découverte authentique et variée du sud du Vietnam
Ce fut une aventure humaine, sensorielle et apaisante, parfaitement adaptée à la quête d'authenticité.
Le 29 Jul, 2025
« Une aventure humaine, culturelle et naturelle extraordinaire ! Le nord-est du Vietnam nous a offert des paysages grandioses, une authenticité rare et des rencontres touchantes. Une vraie leçon de vie pour nos enfants comme pour nous. »
Le 28 Jul, 2025
C’est un voyage qu’on n’oubliera jamais – et qu’on recommande à toutes les familles !
Le 26 Jul, 2025
Nous avons passé 5 jours magnifiques à Hoi An, entre culture, détente et découvertes authentiques. C’était notre première fois au Vietnam, et Hoi An a été un vrai coup de cœur !