Cuisine Vietnamienne
On dit de la cuisine du Vietnam qu’elle fait partie des meilleures cuisines au monde… Laissez- vous guider ici par les saveurs exotiques et raffinées de plats emblématiques ou moins connus, mais toujours délicieux.
Avui
28 Apr, 2025
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Le riz gluant au Vietnam est un sujet de discussions inépuisable et d’innombrables préparations culinaires, le riz gluant réserve bien des surprises… C'est un des alimentations importantes dans la cuisine Vietnamienne
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Avui
28 Apr, 2025
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Incontournable des temps pluvieux et frisquets, la fondue vietnamienne s’invite à table pour de purs moments de convivialité. L’essayer, c’est l’adopter !
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Avui
28 Apr, 2025
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Plus connu sous le nom de congee, le porridge de riz se retrouve absolument partout en Asie. Au Vietnam, le porridge de riz au poulet – ou chao ga – fait partie de la cuisine populaire, du Nord au Sud du Pays
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Avui
28 Apr, 2025
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Qu’on les appelle Banh Day ou Banh Giay, les petits gâteaux de riz gluant de Quan Ganh sont non seulement délicieux, mais également dépositaires d’une tradition, d’une histoire, d’une culture.
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Avui
28 Apr, 2025
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A l’automne, s’ouvre la saison du riz vert : à base de jeune riz gluant, le com est né d’une légende et comme souvent avec les légendes vietnamiennes, un jour très lointain a vu fleurir quelques villages spécialisés dans la récolte et la confection du com.
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Avui
28 Apr, 2025
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L’image du coq et de la poule est présente partout dans le monde, quel que soit le pays ou la culture. Domestiquée depuis la nuit des temps, la poule se retrouve aussi bien dans la basse-cour que dans l’imaginaire populaire, voire le sacré. Et le Vietnam ne fait pas exception.
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Avui
28 Apr, 2025
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Si le canard est relativement discret dans la culture populaire vietnamienne, il est très présent dans les rizières et, partant, sur toute bonne table qui se respecte.
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Avui
28 Apr, 2025
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Avec le poulet, le rat ou encore le cheval, la cochon – ou la truie – est un des thèmes majeurs de l’imagerie populaire du Pays. Dans un Vietnam encore essentiellement rural et paysan, le cochon occupe une place toute particulière, que ce soit dans le folklore ou dans les recettes de cuisine.
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Avui
28 Apr, 2025
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Symbole national du Vietnam, le lotus est intimement lié à la culture de l’Asie du Sud-Est. Au-delà de son importance spirituelle, le lotus a une place à part dans la cuisine du Pays du Dragon.
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Le 30 Sep, 2025
Le 26 Sep, 2025
Nos Témoignages
Qu’ils aient choisi un circuit court ou une grande aventure au long cours, un itinéraire classique ou hors des sentiers battus, en voiture, à bord d’une jonque, à pied, à vélo ou à moto… nos voyageurs reviennent d’Indochine le cœur rempli d’émotions et de souvenirs inoubliables.
Ils nous confient leurs récits, leurs moments forts, leurs rencontres humaines, leurs découvertes culturelles et naturelles vécues au Vietnam, au Cambodge, au Laos, en Thaïlande ou au Myanmar.
Nous les remercions chaleureusement pour leur confiance accordée à notre équipe, pour l’organisation et la prise en charge de leur séjour. C’est un privilège de les accompagner dans la réalisation de leurs rêves de voyage en Asie du Sud-Est, et c’est aussi ce qui donne tout son sens à notre métier : créer des expériences uniques, sur mesure, et profondément humaines.
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Bons plans, nouveautés, conseils et infos culturelles du Vietnam, Laos, Cambodge, Birmanie et Thaïlande.
La presse parle de nous
Nous sommes fiers et honorés de partager avec vous des articles de la presse spécialisée et celle-ci nous recommande depuis plusieurs années consécutives.
Vietnam Original Travel sur le Routard
Vietnam Original Travel sur Michelin
Vietnam Original Travel sur Lonely Planet
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Infos pratiques
Nos experiences
Bonjour
Avez- vous une question spécifique ou des envies de voyage à partager ? N'hésitez pas à échanger avec l'un de nos experts en voyage, disponible 24/7 pour vous accompagner.
Le 01 Aug, 2025
« Le Vietnam ne se voit pas uniquement avec les yeux. Il se ressent avec l’âme, le cœur … et tous les autres sens. »
Groupe Sahara
Les EasyRiders ont été nos yeux tout au long du séjour. Ils nous ont guidés avec bienveillance, humour et une patience admirable. Ils ont su s’adapter à nos besoins spécifiques, tout en nous ouvrant les portes d’un Vietnam vivant, généreux, parfois surprenant, toujours touchant.
Le 29 Jul, 2025
Je repars le cœur léger, la lanterne à la main, et des étoiles dans les yeux !
Je recommande cette excursion à toutes les personnes sensibles à l’artisanat, à la poésie des lieux anciens, et aux expériences immersives. Un vrai bijou de journée.
Le 29 Jul, 2025
Une découverte authentique et variée du sud du Vietnam
Ce fut une aventure humaine, sensorielle et apaisante, parfaitement adaptée à la quête d'authenticité.
Le 29 Jul, 2025
« Une aventure humaine, culturelle et naturelle extraordinaire ! Le nord-est du Vietnam nous a offert des paysages grandioses, une authenticité rare et des rencontres touchantes. Une vraie leçon de vie pour nos enfants comme pour nous. »
Le 28 Jul, 2025
C’est un voyage qu’on n’oubliera jamais – et qu’on recommande à toutes les familles !
Le 26 Jul, 2025
Nous avons passé 5 jours magnifiques à Hoi An, entre culture, détente et découvertes authentiques. C’était notre première fois au Vietnam, et Hoi An a été un vrai coup de cœur !