Cuisine Vietnamienne

Quatre épices spéciales dans la cuisine Vietnamienne

Avui Avui 28 Apr, 2025 3861

Quatre épices spéciales dans la cuisine Vietnamienne

Le Nord-Ouest du Vietnam propose une cuisine parfumée et charpentée grâce à l’utilisation de 4 épices bien particulières. Nous profiterons de cette escapade riche en saveurs pour préparer des travers de porc au poivre, un classique de la cuisine vietnamienne

Lire la suite
Mi Quang, les nouilles du Centre du Vietnam

Avui Avui 28 Apr, 2025 1629

Mi Quang, les nouilles du Centre du Vietnam

Une région, c’est comme une personne : elle a sa personnalité, son caractère. Justement, un des traits de caractère culinaire de la Province de Quang Nam s’appelle Mi Quang. Bien qu’on puisse en déguster ailleurs, c’est à Da Nang qu’elles sont les meilleures

Lire la suite
Keo cu Do, la friandise de Ha Tinh

Avui Avui 28 Apr, 2025 1993

Keo cu Do, la friandise de Ha Tinh

Keo cu Do est la friandise de Ha Tinh! Découvrez avec Vietnam Original Travel le keo cu do, une délicieuse friandise, spécialité de Ha Tinh, dans le Centre-Nord du Vietnam. Ha Tinh a de belles plages, des jungles verdoyantes et une friandise sucrée, collante, croustillante et addictive. 

Lire la suite
Mi vit tiem (nouilles au canard), spécialité de Saigon

Avui Avui 28 Apr, 2025 4554

Mi vit tiem (nouilles au canard), spécialité de Saigon

Un des plats signature de Ho Chi Minh-ville, le Mi Vit Tiem, se déguste essentiellement dans le Chinatown de l’ex-Saigon

Lire la suite
Les bonbons à la noix de coco de Ben Tre

Avui Avui 28 Apr, 2025 668

Les bonbons à la noix de coco de Ben Tre

Avec des ingrédients assez simples – malt, sucre et de lait de coco – les bonbons de Ben Tre sont devenus une spécialité gourmande et une friandise incontournable pour tout voyageur dans le delta du Mékong.

Lire la suite
Le Bun Thang de Pho Hien Hung Yen

Avui Avui 28 Apr, 2025 5124

Le Bun Thang de Pho Hien Hung Yen

La Province de Hung Yen, à une soixantaine de kilomètres au Sud de Hanoi, abrite le site de Pho Hien, un ancien port fluvial réputé pour ses pagodes et ses temples. Et son Bun Thang, une spécialité culinaire surprenante et surtout délicieuse

Lire la suite
Le Banh Xiu Pao de Nam Dinh

Avui Avui 28 Apr, 2025 2028

Le Banh Xiu Pao de Nam Dinh

Nam Dinh est depuis longtemps une destination prisée pour son patrimoine culturel et ses villages d'artisanat traditionnel. Cependant, l'ancienne terre de Thanh Nam se démarque aussi par sa gastronomie, avec – entre autres – le banh xiu pao.

Lire la suite
L’escargot dans la cuisine Vietnamienne

Avui Avui 28 Apr, 2025 1105

L’escargot dans la cuisine Vietnamienne

Gourmandise à la fois rurale et sophistiquée ou plat étrange qui fait froncer le nez de plus d’un convive, l’escargot ne laisse personne indiffèrent dès qu’il se trouve à table

Lire la suite
Banh Cuon, plat incontournable au Vietnam

Avui Avui 28 Apr, 2025 2590

Banh Cuon, plat incontournable au Vietnam

Banh Cuon est un plat tout simple mais c'est un plat incontournable du Vietnam, léger mais divinement délicieux, qui se laisse manger à toute heure de la journée, le Banh Cuon récolte tous les éloges !

Lire la suite

Les plus récents commentaires

Voyage sensoriel de 15 jours à travers le Vietnam

« Le Vietnam ne se voit pas uniquement avec les yeux. Il se ressent avec l’âme, le cœur … et tous les autres sens. »

Groupe Sahara

Les EasyRiders ont été nos yeux tout au long du séjour. Ils nous ont guidés avec bienveillance, humour et une patience admirable. Ils ont su s’adapter à nos besoins spécifiques, tout en nous ouvrant les portes d’un Vietnam vivant, généreux, parfois surprenant, toujours touchant.

Avis de Madame Warda (Tunisie) – Excursion à Hoi An & Atelier de lanternes

Je repars le cœur léger, la lanterne à la main, et des étoiles dans les yeux !

Je recommande cette excursion à toutes les personnes sensibles à l’artisanat, à la poésie des lieux anciens, et aux expériences immersives. Un vrai bijou de journée.

Avis du groupe Caron (3 personnes – Canada) sur leur voyage de 11 jours dans le sud du Vietnam

Une découverte authentique et variée du sud du Vietnam

Ce fut une aventure humaine, sensorielle et apaisante, parfaitement adaptée à la quête d'authenticité.

Voyage de 10 jours dans le Nord-Est du Vietnam février 2025

« Une aventure humaine, culturelle et naturelle extraordinaire ! Le nord-est du Vietnam nous a offert des paysages grandioses, une authenticité rare et des rencontres touchantes. Une vraie leçon de vie pour nos enfants comme pour nous. »

15 jours au Vietnam du nord au sud - Famille Dupuis

C’est un voyage qu’on n’oubliera jamais – et qu’on recommande à toutes les familles !

5 jours inoubliables à Hoi An

Nous avons passé 5 jours magnifiques à Hoi An, entre culture, détente et découvertes authentiques. C’était notre première fois au Vietnam, et Hoi An a été un vrai coup de cœur !

Temoignage

Nos Témoignages

Qu’ils aient choisi un circuit court ou une grande aventure au long cours, un itinéraire classique ou hors des sentiers battus, en voiture, à bord d’une jonque, à pied, à vélo ou à moto… nos voyageurs reviennent d’Indochine le cœur rempli d’émotions et de souvenirs inoubliables.

Ils nous confient leurs récits, leurs moments forts, leurs rencontres humaines, leurs découvertes culturelles et naturelles vécues au Vietnam, au Cambodge, au Laos, en Thaïlande ou au Myanmar.

Nous les remercions chaleureusement pour leur confiance accordée à notre équipe, pour l’organisation et la prise en charge de leur séjour. C’est un privilège de les accompagner dans la réalisation de leurs rêves de voyage en Asie du Sud-Est, et c’est aussi ce qui donne tout son sens à notre métier : créer des expériences uniques, sur mesure, et profondément humaines.

Tous nos témoignnages

Ne manquez rien de l'asie du sud-est

Bons plans, nouveautés, conseils et infos culturelles du Vietnam, Laos, Cambodge, Birmanie et Thaïlande.

La presse parle de nous

Nous sommes fiers et honorés de partager avec vous des articles de la presse spécialisée et celle-ci nous recommande depuis plusieurs années consécutives.

Vietnam Original Travel sur le Routard

Vietnam Original Travel sur le Routard

Vietnam Original Travel sur Michelin

Vietnam Original Travel sur Michelin

Vietnam Original Travel sur Lonely Planet

Vietnam Original Travel sur Lonely Planet

Bonjour

Avez- vous une question spécifique ou des envies de voyage à partager ? N'hésitez pas à échanger avec l'un de nos experts en voyage, disponible 24/7 pour vous accompagner. 

Écrire un message
Support
+84 913 025 122
+84 913 025 122