Cuisine Vietnamienne
On dit de la cuisine du Vietnam qu’elle fait partie des meilleures cuisines au monde… Laissez- vous guider ici par les saveurs exotiques et raffinées de plats emblématiques ou moins connus, mais toujours délicieux.
Avui
25 Nov, 2024
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Soupe margose (concombre amer) et piment farci est délicieuse, attrayante et moelleuse avec un bouillon d’os légèrement sucré, servi avec du riz blanc ou des vermicelles de riz (bún).
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Avui
25 Nov, 2024
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Comment cuisiner le dessert sucré « Chè bà ba ou Chè thưng » à la manière sud. Le dessert est composé de nombreux ingrédients comme patates douces, haricots verts, maïs, le taro…
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Avui
25 Nov, 2024
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Nems croustillants au poulet et aux champignons noirs au Vietnam, en consommant avec une trempette à base de sauce poisson aigre-douce, est une parfaite combinaison, servir avec vermicelles et légumes verts.
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Avui
25 Nov, 2024
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Xáo chuối, un délicieux plat du Nord, une spécialité rustique de nombreuses campagnes tout au long de la rivière Day telles que Thanh Oai, Chuong My, My Duc, Son Tay, Quoc Oai, Quang Oai.
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Avui
26 Nov, 2024
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L'aubergine aux tofus et à la viande est un plat simple mais extrêmement délicieux. Viande braisée moelleuse, tomates et aubergines aigres-douces accompagnées du goût gras du tofu, ajoutant un bouillon riche.
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Avui
25 Nov, 2024
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Astuces pour éviter que les œufs durs n'éclatent à la cuisson, qui n’a jamais eu ce genre de problème lorsque vous faites cuire vos œufs durs. Découvrez nos simples astuces pour une parfaite cuisson.
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Avui
25 Nov, 2024
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Soupe de crabe des champs, tofu frit à la façon hanoïenne attire les convives par la couleur rouge des tomates, la chair de crabe grumeleuse, l’arôme parfumé des briques de crabe, goût aigre du vinaigre.
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Avui
25 Nov, 2024
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Boulettes de viande aux champignons, « Thịt viên bọc nấm » est un plat très familier dans les repas vietnamiens. Ce plat chaud et parfumé est très adapté comme plat salé pour toute la famille surtout les enfants.
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Avui
25 Nov, 2024
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Nem au poisson à tête de serpent au Vietnam, dispose deux couches de croûte. Faire revenir dans l’huile à feu doux jusqu’à ce que les nems soient dorés des deux côtés. Les nems sont servis chauds avec du riz.
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Le 30 Sep, 2025
Le 26 Sep, 2025
Nos Témoignages
Qu’ils aient choisi un circuit court ou une grande aventure au long cours, un itinéraire classique ou hors des sentiers battus, en voiture, à bord d’une jonque, à pied, à vélo ou à moto… nos voyageurs reviennent d’Indochine le cœur rempli d’émotions et de souvenirs inoubliables.
Ils nous confient leurs récits, leurs moments forts, leurs rencontres humaines, leurs découvertes culturelles et naturelles vécues au Vietnam, au Cambodge, au Laos, en Thaïlande ou au Myanmar.
Nous les remercions chaleureusement pour leur confiance accordée à notre équipe, pour l’organisation et la prise en charge de leur séjour. C’est un privilège de les accompagner dans la réalisation de leurs rêves de voyage en Asie du Sud-Est, et c’est aussi ce qui donne tout son sens à notre métier : créer des expériences uniques, sur mesure, et profondément humaines.
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La presse parle de nous
Nous sommes fiers et honorés de partager avec vous des articles de la presse spécialisée et celle-ci nous recommande depuis plusieurs années consécutives.
Vietnam Original Travel sur le Routard
Vietnam Original Travel sur Michelin
Vietnam Original Travel sur Lonely Planet
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Nos experiences
Bonjour
Avez- vous une question spécifique ou des envies de voyage à partager ? N'hésitez pas à échanger avec l'un de nos experts en voyage, disponible 24/7 pour vous accompagner.
Le 01 Aug, 2025
« Le Vietnam ne se voit pas uniquement avec les yeux. Il se ressent avec l’âme, le cœur … et tous les autres sens. »
Groupe Sahara
Les EasyRiders ont été nos yeux tout au long du séjour. Ils nous ont guidés avec bienveillance, humour et une patience admirable. Ils ont su s’adapter à nos besoins spécifiques, tout en nous ouvrant les portes d’un Vietnam vivant, généreux, parfois surprenant, toujours touchant.
Le 29 Jul, 2025
Je repars le cœur léger, la lanterne à la main, et des étoiles dans les yeux !
Je recommande cette excursion à toutes les personnes sensibles à l’artisanat, à la poésie des lieux anciens, et aux expériences immersives. Un vrai bijou de journée.
Le 29 Jul, 2025
Une découverte authentique et variée du sud du Vietnam
Ce fut une aventure humaine, sensorielle et apaisante, parfaitement adaptée à la quête d'authenticité.
Le 29 Jul, 2025
« Une aventure humaine, culturelle et naturelle extraordinaire ! Le nord-est du Vietnam nous a offert des paysages grandioses, une authenticité rare et des rencontres touchantes. Une vraie leçon de vie pour nos enfants comme pour nous. »
Le 28 Jul, 2025
C’est un voyage qu’on n’oubliera jamais – et qu’on recommande à toutes les familles !
Le 26 Jul, 2025
Nous avons passé 5 jours magnifiques à Hoi An, entre culture, détente et découvertes authentiques. C’était notre première fois au Vietnam, et Hoi An a été un vrai coup de cœur !