Excursion au village de légumes Tra Que

08h30 : Accueil de votre hôtel, notre guide francophone vous faire découvrir la vieille ville de Hoi An classé au patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO. Cette découverte à pied vous permet de découvrir facilement les meilleurs sites de Hoi An notamment : la pagode Phuc Thanh fondée par un moine chinois en 1454, le pont japonais en 1593 relie 2 quartiers de la ville, les maisons chinoises et la maison Tan Ky et la vieille ville de Hoi An. Puis, balade à vélo vers le village de légumes de Tra Que. Trà Quê est renommé pour la culture des herbes aromatiques, de la menthe et du basilic en tête. Leurs feuilles, qui s'avèrent plus petites qu'à l'ordinaire, sont dotées d'un arôme particulier et ces herbes aident à sortir les odeurs et les saveurs des plats qu'elles vont avec. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous initier à leurs techniques de culture des légumes. Les habitants vous guideront dans le travail du bêchage et la cueillette des légumes. Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le “Tam Huu”, assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques et 6 autres plats de spécialités régionales. Retour au village de Hoi An en fin de journée. Fin de nos services.