Cours de cuisine au Vietnam

Il est très facile d'insérer cette activité lors de votre séjour à Hanoi, Hué ou Hoi An...

  • La découverte du Nord, Centre et/ou du Sud du Vietnam
  • Une belle excursion à Ninh Binh "baie d'Halong terrestre"
  • Une belle croisière en baie de Bai Tu Long ou de Lan Ha 
  • Un séjour balnéaire à une de plus belles plages du Vietnam  
  • Faire des randonnées et treks dans le Nord du Vietnam

Quelles expériences que vous vivez durant ce voyage ?

  • Découverte de la gastronomie du Nord Vietnam
  • Découverte des ingrédients variés au Vietnam 
  • Faire des courses comme une Vietnamienne
  • Apprendre à faire les nems Vietnamiens, plats populaires
  • Apprendre à faire la salades à la Vietnamienne 

Photos

Cours de cuisine au Vietnam
Cours de cuisine Hanoi
Apprendre la cuisine vietnamienne
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Cuisine typique Hanoi

A Hanoi, Hué ou Hoi An, trois villes réputées pour leur gastronomie, découvrez les saveurs, les textures, les alliances, les cuissons… qui caractérisent tant les cuisines régionales vietnamiennes.

 

Un petit voyage dans le voyage ! Joignez ce cours de cuisine au Vietnam pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine Vietnamienne 

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Programme détaillé

Jour 1

La matinée est consacrée à la découverte de la cuisine vietnamienne à travers un cours de cuisine. Accompagnés d’un chef cuisinier, vous vous rendez dans un marché pur jus de Hanoi pour acheter les ingrédients. Notre chef ne manquera pas de vous conter l'art de la gastronomie hanoienne. Une gastronomie qui se caractérise par l'emploie de nombreuses herbes aromatiques et largement influencé par le Yin et le Yang. L’équilibre intérieur du corps se trouve en effet menacé si l’on ne mange que des plats de nature Yin ou de nature Yang.

 

Ensuite avec l’aide du chef, préparation (utilisation d'ustensiles locales, découpe et taille) réalisation, avec notamment différentes techniques de cuisson, et dégustation de quelques plats typiques et traditionnels du Vietnam.

 

Exemple de menu : nem, ca hap (poisson à la vapeur à l'aneth) et nom (salade mélangée). 

 

Des recettes faciles à réaliser et à reproduire à la maison !!!

 

 

Idée tarifaire

Prix inclus

  • Un guide francophone local 
  • Frais pour l'achat des ingrédients et des épices
  • Frais du cours de cuisine 
  • Repas qui accompagne ce cours de cuisine
  • Thé chaud Vietnamien 
  • 01 petit bouteille d'eau 

Prix exclus

  • Boissons pendant le repas
  • Assurances personnelles
  • Dépenses personnelles 
  • Vols internationaux et domestiques
  • Repas non- mentionnés dans le programme
  • Tout service non-mentionné dans le programme

Plus de Vietnam Original

  • Dégustation de quelques plats typiques du Nord Vietnam
  • Découverte des ingrédients et des épices Vietnamiens divers 
  • Découverte la technique de cuisson des plats
  • Découverte de la manière de manger à la Vietnamienne 
  • Découverte de la culture culinaire Vietnamienne

Nos prestations

Hébergement

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Voitures

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