Gastronomie

Les touristes auront l’occasion de non seulement déguster les saveurs typiques du Vietnam mais aussi découvrir la vie quotidienne des habitants locaux, pour cette raison, le marché est considéré comme un site indispensable pour les séjours au Vietnam des touristes.

Hue Vietnam était l’ancienne capitale impériale du Vietnam, sous la dynastie des Nguyen pendant environs 143 ans (1802-1945) et reconnu aujourd’hui comme la région de l’art culinaire la plus raffinée du pays pour ses ses traditions culinaires à la fois royales et folkloriques.

Da Lat est toujours une destination touristique séduisant au Viet Nam pour son climat frais toute l’année et des paysages naturels magnifiques. Un lieu de vie regroupé d'habitants de toutes les régions du pays a contribué à sa diversité et à sa richesse de la culture culinaire.

Ben Tre est une grande province et la destination incontournable du Delta du Mékong. Elle est célèbre non seulement pour ses jardins de fruits verts, ses rangées de cocotiers. Et evidemment, le terrain des cocotiers va nous servir des plats à base du coco. Allez, découvrez-les !

Après 4 heures de train à partir de Saigon, vous allez arriver à Phan Thiet dont le centre tourisitique le plus connu est Mui Ne. A Mui Ne, on a pas mal de choix pour un repas riche, délicieux, impeccable!

Saigon est le territoire de se concentre de beaucoup de plats de toutes régions du Vietnam ainsi que les plats des autres pays.

Si le Vietnam possède l'une des plus riches et des plus populaires gastronomies au monde, il n'en demeure pas moins le plus attrayant et intrigant pour ses fameux street food comme on dit dans la langue de Shakespeare

La plupart des restaurants asiatiques préparent du riz cantonais avec un poêle à haute puissance qui génère une chaleur intense, ce qui est essentiel pour produire un excellent riz cantonais. Cependant, la plupart des gens n'ont pas le luxe d'en avoir chez eux.

Si tout le monde connaît les nems ou les rouleaux de printemps, très peu de personnes connaissent la feuille qui enroule les ingrédients de ces deux plats: la galette de riz. Lorsque l'on veut faire des nems, il faut savoir choisir la galette de riz adaptée à la friture; 

Peu importe l'heure de la journée, un bol de soupe pho bouillant n'est jamais difficile à trouver au Vietnam. Tout comme le moule frite en Belgique, le pho est le plat national non officiel du Vietnam, exporté avec fierté dans le monde entier.

Le riz gluant est l'une de ces grandes découvertes de la cuisine asiatique que les gens adorent à travers le monde, mais qu'ils ne comprennent peut-être pas complètement. Qu'est-ce qui le rend si collant ?

De tous les plats connus au Vietnam, le nem est un mets qui, en dehors du fait qu'il soit bon et unanimement apprécié dans le monde, prête à confusion dès lors que l'on commence à parler de rouleaux de printemps, pâtés impériaux, nem frits, nem ran, spring roll, egg roll, summer roll, etc.