Gastronomie

Ben Tre est une grande province et la destination incontournable du Delta du Mékong. Elle est célèbre non seulement pour ses jardins de fruits verts, ses rangées de cocotiers. Et evidemment, le terrain des cocotiers va nous servir des plats à base du coco. Allez, découvrez-les !

Après 4 heures de train à partir de Saigon, vous allez arriver à Phan Thiet dont le centre tourisitique le plus connu est Mui Ne. A Mui Ne, on a pas mal de choix pour un repas riche, délicieux, impeccable!

Saigon est le territoire de se concentre de beaucoup de plats de toutes régions du Vietnam ainsi que les plats des autres pays.

Si le Vietnam possède l'une des plus riches et des plus populaires gastronomies au monde, il n'en demeure pas moins le plus attrayant et intrigant pour ses fameux street food comme on dit dans la langue de Shakespeare

La plupart des restaurants asiatiques préparent du riz cantonais avec un poêle à haute puissance qui génère une chaleur intense, ce qui est essentiel pour produire un excellent riz cantonais. Cependant, la plupart des gens n'ont pas le luxe d'en avoir chez eux.

Si tout le monde connaît les nems ou les rouleaux de printemps, très peu de personnes connaissent la feuille qui enroule les ingrédients de ces deux plats: la galette de riz. Lorsque l'on veut faire des nems, il faut savoir choisir la galette de riz adaptée à la friture; 

Peu importe l'heure de la journée, un bol de soupe pho bouillant n'est jamais difficile à trouver au Vietnam. Tout comme le moule frite en Belgique, le pho est le plat national non officiel du Vietnam, exporté avec fierté dans le monde entier.

Le riz gluant est l'une de ces grandes découvertes de la cuisine asiatique que les gens adorent à travers le monde, mais qu'ils ne comprennent peut-être pas complètement. Qu'est-ce qui le rend si collant ?

De tous les plats connus au Vietnam, le nem est un mets qui, en dehors du fait qu'il soit bon et unanimement apprécié dans le monde, prête à confusion dès lors que l'on commence à parler de rouleaux de printemps, pâtés impériaux, nem frits, nem ran, spring roll, egg roll, summer roll, etc.

Au Vietnam, la bière est disponible partout dans le pays à des prix raisonnables - des marques locales telles que la bière Hanoi, la Saigon Beer et des marques importées telles que le Tiger Beer et le Heineken.

Le repas au Vietnam est particulièrement important, c’est plus qu’un simple déjeuner. C’est une réunion familiale, c’est un moment de partage où on déguste chaque plat délicieusement etc.

Le Vietnam possède une culture gastronomique très riche et très connu et il est fier de l’être. Nous avons des plats tellement délicieux et succulents que une fois rentrés à la maison, vous en manquerez. Quoique, chaque région a ses propres spécialités.