Cuisine Vietnamienne

Avui 01 Dec, 2024 3873

Le canarium noir, ingrédient unique de la cuisine du nord-est Vietnam, le fruit noir du canarium est très célèbre en raison de sa saveur délicieuse, charnue et grasse qu’on ne trouve à nul autre pareil.

Avui 01 Dec, 2024 1425

Recette inratable pour débutant en cuisine, les beignets chinois you tiao quẩy, gardez cet atout dans sa manche (ou sous le coude) pour épater vos amis comme de la famille quand l’occasion se présente !

Avui 01 Dec, 2024 1763

Recette de maquereaux à la sauce tomate au Vietnam est très simple à réaliser. La chair du maquereau est ferme et parfumée, la sauce est brune rougeâtre et riche en saveur. Délicieux avec du riz chaud !

Avui 01 Dec, 2024 4004

Recette de khau nhuc province Guangdong au Vietnam ! Bien que la préparation demande de la patience, le plat une fois terminé sera merveilleux, avec un morceau de viande riche et tendre combiné à la moutarde brune.

Avui 01 Dec, 2024 1055

Comment faire du bœuf secoué avec des légumes croquants au Vietnam ? Plat intéressant aussi bien pour son histoire, sa source et son évolution que sur le plan gustatif ! Découvrez sa vraie recette authentique !

Avui 01 Dec, 2024 1146

Pourquoi les Hanoiens mangent-ils des beignets chinois you tiao (quẩy) avec du pho ? Découvrez cette anecdote, le quẩy est si délicieux et appétissant lorsqu’il est mélangé au bouillon pho.

Avui 01 Dec, 2024 1091

Vermicelles de riz au porc grillé au Vietnam ou bún thịt nướng, quiconque a déjà gouté à ce plat ne peut certainement pas oublier la saveur particulière de délicieux morceaux de viande moelleux.

Avui 30 Nov, 2024 978

Hachis frit de néréides ou Chả rươi, un délice automnal de Hanoi. Il vous faut des ingrédients comme des néréides, des œufs, de la viande, de la cive, de l’écorce de mandarine et de l’aneth.

Avui 30 Nov, 2024 2386

Comment préparer un jarret de bœuf cuit à la vapeur délicieux et simple avec du gingembre au Vietnam ? Une bonne recette simple à réaliser parfaitement adaptée pour vos apéros !