Top 6 plus beaux villages artisanaux dans le Delta du Mékong

Le delta du Mékong est une terre à part au Pays du Dragon. Langoureux et vibrant, entre jungle inondées et rizières, ses marchés flottants convoquent un imaginaire exotique. Relativement peu connus, ses villages traditionnels non seulement perpétuent un artisanat et un savoir-faire ancestral unique, mais reflètent également la formidable diversité culturelle de la Terre aux 9 Dragons.

Se déployant sur une superficie de plus de 40 000 km², soit 13% du total national, le delta du Mékong, là où le fleuve mythique rejoint enfin la mer, est également appelé la ''région des neuf dragons'' par les locaux. Se découvre idéalement en sampan se glissant dans la mangrove ou se faufilant le long des arroyos ombragés de cocotiers d’eau. Outre les pittoresques marchés flottants débordants de fruits et légumes exotiques, temples et pagodes jalonnent une terre authentique et à part.

1.Can Tho & Tien Giang : villages de chapeaux coniques

Confection du Non La - Tien Giang - Source internet

Avec la tunique traditionnelle vietnamienne (Ao Dai), le chapeau conique – appelé ici Non La – fait partie des emblèmes forts du Vietnam. On connait les villages traditionnels de Hue, un peu moins celui situé dans la banlieue de Hanoi (Lang Chong), mais combien de visiteurs connaissent les villages traditionnels de Non La dans le Delta du Mékong ? Si dans le Nord, ce sont essentiellement des feuilles de latanier qui sont utilisées, ici ce sera des feuilles de palmier, qui une fois séchées et repassées, viendront se plaquer sur une armature de bambou. La fabrication en elle-même n’est pas très compliquée, mais demande un savoir-faire et un tour de main qui ne s’acquiert qu’avec une longue pratique. Les deux villages les plus connus localement sont le hameau de Thoi Tan A, ville de Can Tho, Province de Thoi Lai et les trois hameaux de Than Cuu Nghia, Tan Ly Dong et Tan Ly Tay, situés dans le district de Chau Thanh, Province de Tien Giang. On aime les Non La de ces villages pour leur robustesse et leur côté attrayant.

2.Phu My & Dinh Yen Mat : tissage du carex

Produits à base Co Bang - Phu My - Source :vov
 

Le village de Phu My, dans la Province de Tien Giang est réputé depuis de nombreuses années pour ses produits à base de Co Bang, une plante très proche du carex, dont le nom scientifique est Lepironia articulata.

Les artisans de Phu My confectionnent à la main une gamme étonnamment large de produits, allant des paniers aux sacs à main, en passant par les porte-monnaie et autres articles de papeterie.  

Quant au village quasi-centenaire de Dinh Yen Mat, il est situé à environ 33 km de la ville de Sa Dec, Province de Dong Thap. Longeant la rivière Hau, le village est connu pour sa production de tapis et de nattes à base de Co Bang tissé et coloré. On aime à la fois le produit et le site, pittoresque et dépaysant, au cœur des rizières de entrecoupées de vergers du district de Lap Vo.
Bon à savoir : la saison de tissage de tapis va de janvier à avril.

3.Ben Tre : le cocotier dans tous ses états

Paradis des cocotiers, Ben Tre est une des stars du Delta du Sud !

Un décor attrayant, exotique et dépaysant, des produits d’artisanat qui étonnent par leur diversité… Ben Tre est une destination grandeur nature et agréable à parcourir. Dans cet univers verdoyant de cocotiers, les artisans locaux ont développé des trésors d’imagination et de créativité pour tirer parti des ressources offertes par la coco : au fil de vos balade en vélo ou en sampan, vous découvrirez des ateliers profitant aussi bien de l’arbre et ses racines que du fruit, avec sa coquille et sa pulpe : la gamme est immense, allant des ustensiles de cuisine aux statuettes, des objets de déco aux bonbons à la noix de coco et autres cosmétiques. Pour ce qui est des bonbons – un souvenir du Vietnam unanimement apprécié – ils sont fait à partir de lait de coco et de malt. Vous pouvez participer à leur confection, si vous le souhaitez, par exemple dans le village de Con Phung (district de Chau Thanh) ou dans un des ateliers du village de Hung Phong, district de Giong Trom.

4. Lai Vung : Nem Chua

Le porc fermenté est la spécialité du district de Lai Vung, Province de Dong Thap. Il en prend d’ailleurs l’appellation : Nem Chua Lai Vung.

Si la Province est devenue célèbre grâce à ses lotus roses, vous la découvrirez d’un autre œil en dégustant ces petits rouleaux aux saveurs aigres-douces uniques. Il s’agit de viande et de peau de porc pillée au mortier, assaisonnée puis mise à fermenter pendant 3 jours dans des feuilles de bambou. Ce qui fait le succès des Nem Chua Lai Vung, c’est l’harmonieuse combinaison des saveurs aigres, épicées, salées, sucrées, sans parler des couleurs attrayantes et gourmandes. Une fois la fermentation terminée, les nems chua sont façonnés en rouleaux emballés par des feuilles de bambou (et nom de goyave, comme dans d’autres Provinces), ce qui leur donne cette délicieuse amertume. Le lien est traditionnellement en feuille de bananier.

5. Van Giao : tissage de brocart

Vous trouverez le village de Van Giao dans la commune de même nom, district de Tinh Bien (Province d’An Giang).

Beaucoup connaissent ou ont entendu parler des pièces de brocart tissées par les femmes des communautés ethniques du Nord Vietnam. On connait beaucoup moins cet artisanat méridional, parfaitement maitrisé par la communauté khmère. Des couleurs harmonieuses et des motifs délicats caractérisent le brocart du Sud, ainsi que des techniques de teinture spécifiques. Le tissu est brillant, souple, fluide. Pour les châles de brocart, les Khmers tissent généralement 3 couches de fibres de coton de 3 couleurs différentes, avec comme résultat que selon où le regard se portera, il verra du bleu, du rouge ou de l’orange.

6. Tan Quy Dong : célèbre village horticole

Terminons notre circuit découverte par le plus connu des villages artisanaux du Delta du Mékong, Tan Quy Dong.

Connu également sous le nom de Jardin de fleurs de Sa Dec, le village se situe sur la commune de Tan Quy Dong à quelques kilomètres au Nord de Sa Dec (Province de Dong Thap). Le visiter est un festival de couleurs et de parfums, notamment en parcourant les 50 types de roses. Se visite idéalement pendant les préparatifs des festivités du Nouvel An Lunaire, si possible entre 15^ème et le 25 ^ème jour du mois de décembre lunaire : le village attire alors des visiteurs de tout le Pays aux deux Deltas, venus se perdre avec plaisir dans le monde chatoyant des marguerites, des soucis et autres gerberas, tandis que d’autres participeront à des ateliers d’horticultures et d’autres encore chercheront le meilleur angle pour prendre les photos qui finiront sur Instagram…

Pour mieux découvrir le Delta du Mekong du Vietnam 

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